孕妇每天应多吃什么蔬菜
孕妇每天应多吃什么蔬菜
推荐一:胡萝卜
萝卜是一种含有钾、磷、叶酸等多种营养成分物美价廉的蔬菜。萝卜中富含胡萝卜素,不仅能防止夜盲症、视力减退,还能维护上皮细胞完整促进生长发育,对胎儿特别重要;它还含有丰富的维生素C,对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的发育以及造血系统的健全有重要作用,还可增强机体免疫力、预防孕妇感冒、促进对铁质的吸收;还有芥子油和膳食纤维,有助于孕妇健胃消食、防止便秘。除此之外,萝卜中的莱菔子素还有杀菌消炎的作用,可以为胎儿的生长创造一个安全的环境。
推荐二:丝瓜
丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,各种营养素含量都非常高。丝瓜中富含磷脂,对胎儿的正常代谢及其正常的生命过程具有重要作用,有利于胎儿发育;还富含人参皂甙,可预防孕妇贫血;还有维生素A,B族维生素和维生素C,有利于孕产妇及胎儿健康,可促进胎儿大脑和心血管发育。除此之外,丝瓜还有凉血安胎、通乳、通便防痔疮的功效。
推荐三:香菇
香菇被誉为“蘑菇皇后”,气味香鲜,营养丰富。多吃香菇,可增加孕产妇的抗病能力,促进胎儿的发育。另外,香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜的功效,追求美丽的妈妈们自然不能没有它啦!每次食用时,可取2朵中等大小的来配菜。太大的香菇可能是激素催肥的,不建议购买。
推荐四:花生
花生的营养价值比粮食类要高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,常年吃花生可延年益寿。花生中富含:谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪,有利于胎儿脑部发育;甘油酯和甾醇酯,能抑制纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,提高血小板质量,加强毛细血管的收缩性,对孕妇健康非常有利;维生素E,可预防流产或早产。另外,花生还有补虚生乳、降压增智的功效。
推荐五:茼蒿
茼蒿与萝卜类似,是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜佳品。茼蒿中富含叶酸,有利于胎儿发育;还含有丰富的维生素K,有助于预防产后新生儿出血症;维生素A和胡萝卜素也占有大量的比例,可以提高孕产妇免疫力,促进胎儿骨骼发育。此外,茼蒿还有清血养心、宽中理气、消食开胃、利水通便的`功效。
孕妇注意5种蔬菜不宜多吃
孕妇少吃蔬菜一 茄子
茄子性味甘寒,能活血化淤,对内痔便血有很好的疗效,同时,茄子还可软化微细血管,防止小血管出血,预防癌症。
所以,准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃。
小提示:孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子,最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
孕妇少吃蔬菜二 木耳菜
妈妈各位孕妈妈们可要看清楚了呀,不是木耳,而是木耳菜哦。木耳菜其实没有那么神秘,它就是我们日常生活中经常碰到的西洋菜。
西洋菜是寒凉性食物,并且有通经的作用,可能会造成流产。对于孕妇来说,最好不要食用寒凉性食物,所以建议孕妇少吃西洋菜。
孕妇少吃蔬菜三 马齿苋
一般来说,马齿苋是用来入药的,但是现在也有人用来作为蔬菜食用。如果说孕妇要少吃茄子的话,那么对于马齿苋孕妇可千万不能碰。
马齿苋属于寒凉食品,更重要的是这种蔬菜会导致滑胎。孕妇,尤其是有习惯性流产的女性朋友,应禁止食用马齿苋,因为马齿苋有堕胎的功能。
孕妇少吃蔬菜四 苦瓜
相信苦瓜汤是许多人的心头爱。上火的时候来一碗清热的苦瓜汤,微苦的味道尝起来也十分不错。不过,还是建议准妈妈们少吃苦瓜为好。
苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。还有一点要注意的是苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
孕妇少吃蔬菜五 韭菜
韭菜营养丰富,也是许多朋友喜欢食用的蔬菜,那么孕妈们可以吃韭菜吗?
韭菜饮食营养丰富,所以孕妇饮食中完全可以吃韭菜,韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最重要的是韭菜含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位。
但是,韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,孕妇最好不要多吃。同时,对于一些肠胃不适的孕妈来说,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这种孕妇还是少吃韭菜为好。
值得一提的是,有一些蔬菜,像是菠菜、海带的营养也是十分丰富的,但也要适量食用。因为菠菜中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,而过量食用海带,过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。
此外,还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等,都会影响孕妇及胎儿健康。因此,孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜,太咸、太辣、烤焦及油炸的食物,孕妇都是不能吃的。