1到底先有鸡还是先有蛋？这个争论已久的问题都快变哲学议题了，现在科学家终于有答案，那就是「先有鸡，才有蛋」！
2英国雪菲尔大学工程材料系的Colin Freeman博士指出，蛋壳的形成需要一种特殊的蛋白质，这种蛋白质只存在于鸡的卵巢中。
3这种蛋白质被称为「ovocledidin-17 (OC-17)」，具有加速蛋壳发展的催化剂功能，尤其在启动蛋壳形成的「结晶化」上非常关键：OC-17会将碳酸钙转化成方解石晶体，而这种晶体正是构成蛋壳的重要成分。而这个发现不只解开长久以来的问题，未来也会运用在新材料和工艺技术的研发上。谜团终于都解开了，大家快把这个消息分享出去吧！
