这才是家庭版面包简单做法，不用烤箱，人人在家都能做，孩子超爱
平时我喜欢买厨房的东西，不管是厨具还是食材，就是囤很多，平时又忙的没时间做，每两三个月都会清理出来很多要过期的食材，这个疫情把我们封在家里，这些囤货真是解了我的郁闷还顺便填饱了全家人的肚子。换着花样的折腾面食是我喜欢干的事，虽然现在的人都不爱吃馒头，早餐也慢慢跑被面包给代替了，可是对于家里没有厨师机的人来说，把面团揉出膜真的是能让人累疯，今天给大家推荐点家庭版的面食，家里有面粉就能做。
光吃馒头还真是吃不下去，但是做成点心就好吃得多，不妨你试试，反正我家馒头这样做，孩子就特别爱吃，下午饿了，自己默默就得去吃了，再配点喜欢的馅料，比如豆沙，紫薯，或者是五香都是可以的，今天做了豆沙馅料的，没事干的，咱们一起继续霍霍面粉吧，反正外面也买不到馒头了。第一次做的太小的，后面越做越好了。
【制作食材】面粉，鸡蛋，白糖，酵母，豆沙
【制作步骤】第一步：300克的面粉，打入一个鸡蛋，2-3克的酵母，一小勺白糖（主要用来促进面粉更快发酵的）。用学生奶粉冲成温的牛奶水，约120毫升就可以了，倒入面团中，搅拌成没有干粉的棉絮状
第二步：和成不沾手的面团以后，盖上保鲜膜放到温暖处发酵，我放在太阳下面30分钟就发好了，天气好的时候还是非常快的。揉好的面团里面全是蜂窝状就可以用了，再次拿出来，揉光滑排出多余的空气，就可以做任何想做的面食了，怎么做都不会失败。
第三步：把揉光滑的面团，搓成手腕粗细的面团，然后分成约50克大小的小剂子，把每一个小剂子擀成片，包上我喜欢吃的馅料，蒸熟的紫薯，或者豆沙都可以，我今天比较懒，买的袋装的豆沙馅。然后再包成小包子的形状。
第四步：包成包子的形状以后，收口朝下，然后再擀成长舌状，用小刀轻轻划开，不要划透，如下图这样
第五步：切口朝下，从一头卷起，如下图这样的动作，卷成长条状。
第六步：两头用手捏紧，一个面包造型就做了。全部按这样的做法做好。
第七步：全部做好以后，放在案板上或者蒸锅中（先不要开火），再二次醒发20分钟，然后水开后蒸20分钟，再焖3个分钟就可以出锅了。
松软好吃，满满的牛奶香，不要太好吃了，快来试试吧，孩子特别是喜欢吃，满满的豆沙香味，当作下午来加餐，再合适不过了。
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