苹果的花期虽然很短，但这一时期管理工作的好坏却是影响苹果产量和果品品质的重要时期。采取科学合理的管理手段，能够有效避免落花落果的同时，还能提高单果重量和树体的负载平衡，能有效避免大小年现象产生，是实现提质增收、稳产丰产优质的重要管理时期。
一、苹果花期疏花管理
苹果花期疏花是实现优质高产的重要环节，是通过人为的方式调节果树生长结果的生产管理办法。能有效避免大小年结果，提高果品的商品率，保证树体健康。疏花所把握的原则是疏蕾比疏花好，疏花比疏果好，疏幼果比疏大果好。疏花的目的是为了节省营养，减少不必要的营养消耗，将有限的营养集中供应生长健壮的幼果，促进其发育的更快，细胞分裂的越多，将有利于果实的膨大和果品产量的增加。
在进行疏花时，按照品种的不同，一般以25㎝左右的距离留一个花序；在花序分离期，可疏除多余的花朵，选留下垂、斜下垂的花序；在苹果花露红期，选留一中一边花朵，其余的疏除。我们通常的做法是每亩地大概留富士13000~15000个之间，嘎啦苹果可以留果17000~20000之间，这样能够保障苹果基本的产量，亩产能达到5~7千斤这样一个产量目标。
苹果疏花管理
二、苹果花期授粉管理
苹果树是异花授粉植物，自花授粉能力差，因此，进行人工授粉就显得极为重要。在授粉树配置不当、品种单一或花期天气不良的情况下，要进行人工辅助授粉。
（1）、人工授粉
人工授粉可以用工厂化生产来的花粉，比如说用秦冠、嘎啦等其它的粉给富士作为授粉的花粉，点授或者掸子授或者用喷雾的方法给花进行授粉，每一朵花在授粉完成后，只要有一颗花粉最后发挥了作用，完成了授粉受精，果实的坐果就不存在问题。
点授法：在采粉树上的花朵含苞待放或初开放期，采集花蕾，扒开花瓣，拨下花药，摊放在干净的纸上于自然通风处阴干，等花粉散开后，将花粉和滑石粉按照1:5的比例均匀混合，在中心花开放的时间段，用干净的毛笔等进行人工点授。喷雾法：为节省人工降低生产成本，也可采用配成花粉液进行喷施，在花朵开放60%时，手持喷雾器，均匀喷布盛开的花朵。花粉液的配方是干花粉10g、水5㎏、白糖250g、尿素15g、硼砂5g，配好的花粉液需当天喷完，每棵盛果期的苹果树，需花粉液150~250g。需要注意的是，选择与主栽品种花期相近，授粉亲和力强且花粉量较大的品种作为采粉树。
（2）、壁蜂授粉
壁蜂，顾名思义，就是可以生长在墙壁上的的蜂类，是蜜蜂的一种，雌性成年壁蜂的腹部有很多排列整齐的腹毛，被称为腹毛刷，可以采集花粉，它的个头小，飞行和访花的速度特别快，是常见蜜蜂的2~3倍以上，所以讲壁蜂引入苹果树授粉，是苹果界公认的比较有效的方法。
壁蜂比较好饲养，一年繁殖的季节很短，一般就集中在4月份至5月初这一阶段繁殖，至5~6月份就不再出来，我们主要利用的就是好饲养、对生活条件要求低、访花速度快。
苹果树人工授粉
三、苹果花期水肥管理
春季施肥有利于幼果的发育和新梢的生长，而且对前半年树体抗性的提高也有着一定的作用。苹果在授粉完成之后，幼果便迅速发育，果瓣增粗，果头便朝上生长，这时候就要加强养分管理。
在春季花期施肥提倡高氮、中磷、低钾的施肥配方，再加中微量元素进行施肥。每棵树的用氮量一年在10㎏左右，而这其中的70%~80%我们都提倡在春季施入，有利于幼果的发育、有利于新梢的生长，有利于前半年树体抗性的提高。成年树每棵2~3公斤，幼树1~2公斤。
苹果树在4月下旬就进入新梢的旺长期，对水分的需求非常大，随着气温的回升，降雨量逐渐减少，土壤水分蒸发量增大，所以，我们就要进行有效的节水灌溉。因此，在4月下旬结合施肥，可对果园进行浇水工作。浇完水后可用黑色农膜或地布覆盖，有条件的地区可进行秸秆覆盖，以此来延长灌溉后的墒期，提高坐果率和幼果的发育。
花期水肥管理
四、苹果花期的防寒管理
4月份气温回升快但是不稳定，在我国北方的苹果产区，常常有霜冻发生，霜冻将严重影响苹果的坐果率，导致产量降低。那么，苹果在花期如何进行有效的防寒措施？
1、寒潮来临前积极预防
苹果的花期和幼果期，是最不抗冻的时期，苹果花能忍受-1.2~1.2℃的低温，当气温低于-1.1℃的时候，苹果花就会受到冻害，主要会对苹果花雌蕊的柱头和雄蕾产生危害，从而出现落花现象。在实际生产中防治，除了结合浇水，喂速效肥强身健体，提高苹果树的抗逆能力之外，结合干枝药，一定要加预防地温冻害的叶面肥。另外，要在开花前喷布时也要加预防地温冻害的药剂，提高果树的抗冻和免疫能力，目前市面上预防地温冻害最好的药剂是寡糖和芸苔素。最后，要随时关注天气预报，遇见寒潮低温的情况下，黎明前可在果园的上风口进行生烟，让二氧化碳气体覆盖果园，促使冷空气上浮，借助风力刮走，这样，即使遇到冷空气，花也不会受冻和影响坐果。
2、寒潮过后积极挽救
如果出现低温冻害，除了给树体喷雾药剂进行预防外，还要进行恢复和修复的管理工作，可采用叶面喷施赤霉素+芸苔素的方法，及时修复冻害所产生的伤害，把损失减少到最低。
大型苹果园的花期喷雾
五、苹果花期腐烂病的防治
苹果树腐烂病我们果农俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是我国苹果产区危害较为严重的病害之一。在花期，是苹果树春季腐烂病高发的时期，腐烂病的病菌在越冬期间处于休眠状态，在苹果萌芽、开花、幼果发育期，到新梢初始生长这一阶段，树体内的营养流动速度开始加快，糖分含量高，而且树体这一阶段的自愈能力还比较差的情况下，腐烂病的病菌繁殖速度加快，容易造成上年感染的腐烂病疤越冬之后迅速繁殖，病疤会迅速扩大，对果树的危害比较严重。
对于腐烂病的防治，一是要提高树体的抗性，二是要加强人工刮治，做到早发现、早治疗。控制病源的扩大，大致有一下几种方法：
方法一：直接用刮刀把腐烂病疤刮掉，刮的的过程当中可以把健壮部分的皮刮掉1~2公分，然后用弗兰克或者是愈合剂或者其它专门用来治疗腐烂病的封护药剂进行涂抹。方法二：腐烂病的防治也可以不用将树体刮掉，用刮刀每隔0.5厘米划一些竖道，将弗兰克或者渗透性较强的菌毒清、过氧乙酸进行直接涂抹，药剂渗入以后，也可以将伤疤杀死，从而促进伤口愈合。方法三：在发现腐烂病的病疤之后，可以用包裹法进行防治。也就是一份土壤调理剂、微量元素，用3~4份土壤，然后将他们混合成为泥巴，将病疤包裹起来，包裹的厚度3厘米左右，包裹的面积要大于病疤1~2公分，然后用黑色的薄膜将它们包扎起来，营造一种厌氧的环境，因为腐烂病菌是好氧菌，在没有氧气、光照的情况下，是不能够存活的。经过3~6个月的休养期，腐烂病菌就会死亡，同时能促进伤口愈合。
苹果腐烂病
六、苹果花期虫害防治
花期的虫害防治也是一项重要管理环节。危害苹果花期的害虫主要是金龟甲、红蜘蛛、山楂叶螨和苹果叶螨等。
金龟甲：春季主要是赤绒金龟甲、红绒金龟甲还有一些平毛金龟甲。会啃食花蕾和花朵，在一定程度上会影响果实的坐果率。金龟甲主要危害花序朝上的花朵，花序朝下或侧面的花序，危害的比较少。在花量大的情况下，如果金龟甲数量比较多，或者在花比较少的果园里能够看到金龟甲的出现，就有必要进行人工防治，防治的药剂推荐使用丙溴磷，是一种有机磷类的，具有药效强和趋避作用，在给果园喷药时，可以用1500~2000倍液，喷雾的时候主要针对果园的外围、周边和顶梢的外围进行喷雾，一是杀死金龟甲，二是能够将其趋避掉。螨类害虫：在苹果园不同区域的内膛和外围采集一百片叶片，当每张叶片的平均雌虫螨达到2.5~3头以上，就有必要进行喷药防治，喷药时要将喷头朝上，以叶片背面为主，因为山楂叶螨的生活习性主要集中在叶片背部，药剂可选用尼索朗、螨死净，它们都是同类药物，主要是以杀卵为主，能够把越冬带出来上叶产的这一批越冬卵杀死。
苹果的花期虽然短暂，但却是苹果生产管理环节中的重要时期，由于这一时期正处在初春冷热交替的时节，在管理中除了正常的水肥管理外，防寒、疏花、授粉、病虫害防治工作都显得极为重要，管理的好坏直接影响后期苹果的产量和品质。因此，也就要求果农朋友在管理工作中要细致，将各项管理工作落实到实处，为苹果的增产和丰收打下坚实的基础。
