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开在巷子里的老面馆 只卖早上和中午 这几家开豪车也要去吃!

时间:2023-04-21 02:39:44

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开在巷子里的老面馆 只卖早上和中午 这几家开豪车也要去吃!

要说成都美食,最经典的就是分布在各个小巷子里面(卡卡角角)

要靠到处找才能吃到的苍蝇馆子

…………

成都的美食除了火锅串串……还有就是每天都要嗦的面条

成都的面:花样多、味道多、啥子臊子都敢放

什么肥肠、牛肉、回锅肉、鳝鱼……

没有你吃不到嘞,只有你想不到

重点是这些美味都藏在卡卡角角

只害怕你找到了

#没有关系#

今天小编就给大家爆料几家

免得你到处找

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1

香味面

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他们家有最好吃的蒸蛋

每天中午只要开门营业了

店里面没得一会就满座了

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老板叫“二哥”,经常去的人到店就喊:

二哥,来二干回(二两干拌回锅)

1

回锅肉面

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个人觉得干拌吃起更香

大片大片的回锅肉,肥瘦均匀

用的是甜椒,所以整体口感偏甜

一口面一口肉,美滋滋~

2

蒸蛋

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一碗面一份蒸蛋几乎是标配

蒸蛋非常嫩,DuangDuangDuang的

入口即化

上面的臊子也是点睛之笔

一口下去,意犹未尽啊

店名:香味面

营业时间:11:00-14:00

人均:14元

地址:祥和里136号

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2

左撇子私房面

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也就五、六张桌子,简简单单

饭点就基本坐满了

一般都是附近的常客

和慕名而来的新客

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进店先给钱再吃面

说实话老板并没得那么凶哈

还会教你吃面最合格的吃法:豁转

1

素椒杂酱面

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他家只卖这一种面,而且分量足

一两相当于其他店的二两

面条是棍棍面,上面铺满了鲜豇豆

增加了清脆爽口的口感

下面还隐藏了花生沫

酱汁浓稠,放点泡菜一起吃更巴适

店名:左撇子私房面

营业时间:8:30-2:00

人均:11

地址:莲桂东路师大附中对面

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3

上池面馆

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1

回锅肉面

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开了二十多年,只卖周内的早上和中午

去吃都要过起抢位置,一人一个小板凳

大热天坐在这个没有空调的环境下

没有一个人抱怨,因为它味道好啊

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回锅肉都是每天现炒,不干也不油

海椒用的二荆条,但是辣度能接受

面条吸满了汤汁,再带上回锅肉非常有嚼头

周末不营业哦!就是这么霸气

店名:上池面馆

营业时间:7:00-15:00(只限周内,周末不营业)

人均:12元

地址:上池正街39号

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4

包租婆面馆

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藏在庭院里的面馆,位置有点不好找

一天就卖两个半小时,面只准备20斤

去晚了:面、肉、饺子都卖完了

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环境就非常苍蝇馆子了

有一种私闯民宅的感觉

1

素椒杂酱

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婆婆叼着烟看起很凶

一笑秒破功,特别亲切

这个臊子其他家的两倍

八块钱这么大一碗够意思了吧

有芝麻油、红油、肉臊、三层滋味

店名:包租婆面馆

营业时间:11:00(卖完就打烊)

人均:8元

地址:孟家巷2号

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