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导语：温度的逐渐升高也就意味着夏天就要来了，一进入夏天，仿佛整个人都被炎热蒸的没有力气了，食欲也逐渐降低，从减肥的方面来说，夏天可真是个适合减肥的季节呢？但是从健康的角度来说，一直吃不下饭也不是一个好现象呢。
有这样一种食物，不仅味道好而且还有着瘦身的神奇功效，它就是贡菜。光看外表的话，贡菜和莴笋条长的是很像的，让人傻傻分不清楚，但是它们两者的味道是完全不同的。市场上常见的贡菜一般都出现在干货区，需要泡发后再进行食用，最简单又下饭的方式就是将其凉拌了。
【家庭版凉拌贡菜】
准备食材：贡菜，蒜，青红椒，盐，鸡精，味精，醋，香油等调味品适量。
凉拌贡菜是一道操作简单的菜，厨房小白也可以尝试哦，制作过程基本不超过五分钟，而且学会了凉拌贡菜，其他的凉拌黄瓜等等凉拌菜你也无师自通了呢。
【小猪烹饪教学】
1.将超市买回的贡菜放入清水中浸泡，将其泡发，然后洗净。
2.将青红椒切块，泡发后的贡菜切段，蒜切末。
3.将准备好的食材放入合适的容器中，加调味品进行调味，然后翻拌均匀即可。
【小猪厨房必备诀窍】
1.贡菜在清水中浸泡两个小时才可以泡发哦。
2.调味后静置一段时间更容易入味，吃起来口感更好。
3.对辣味情有独钟的朋友们可以加入适当的辣椒油，风味更佳。
结语：凉拌贡菜可以说是一道和夏天很搭的时蔬了，让人百吃不厌。并且食用贡菜还有许多好处，它可以软化血管，同时还能刮去我们肠道内多余的油脂，最重要的是这道菜做起来完全不需要技术含量，简单又快捷，快来试试吧。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！
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