棋子烧饼
By 一块儿烧饼
棋子烧饼为唐山特产，很多唐山老乡出门都会带上棋子烧饼，今天参考了谷小光棋子烧饼的做法自己动手试了试。
原料：面粉、盐、糖、酵母、芝麻酱、油、芝麻、肉、葱花、水。
做法步骤：
第1步、倒上面粉。
第2步、倒入油。
第3步、倒入水。
第4步、和面和成面团醒10分钟。
第5步、在倒入面粉。
第6步、倒入油。
第7步、一勺酵母。
第8步、用筷子和成油酥。
第9步、把肉剁成肉粒。
第10步、倒入一勺盐、一勺五香粉。
第11步、加入葱花。
第12步、把醒好的面团拿出擀平。
第13步、抹酥。
第14步、把抹好酥的面卷起。
第15步、揪成小面团。
第16步、把小面团刷上蛋液 撒上芝麻。
第17步、放入烤箱20分钟 温度200。
第18步、新鲜的棋子烧饼出炉了。
小贴士：
烤的时候要看好颜色 如果颜色深了就把温度往下调。
来自 美食天下 一块儿烧饼 的作品。
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