【导语】近年来，食品健康与安全备受关注，因此出国留学读食品相关专业的学生越来越多。爱尔兰的食品教育是全球闻名的，专业方向分支也比较细，比如：食品安全与风险分析、食品微生物、食品科学、食品工程、食品商务等方向。爱尔兰食品专业的大学当属都柏林大学。下面跟随一起了解下都柏林大学食品工程专业。
UCD课程推荐：食品工程硕士
UCDMastersinFoodEngineering
爱尔兰一直是优质食品生产的代名词，也是食品制造，技术和创新的全球。UCD食品工程硕士课程的目标是教育工程师和科学家在食品制造和加工的科学和技术方面。这个充满活力和吸引力的硕士学位将为工程、技术、科学或相关学科的毕业生提供获得生物加工和食品制造系统先进知识的机会。
学术团队
工程科学硕士：食品工程——由研究密集型的专家团队提供，该专家团队是由一位欧洲科研理事会研究院和六位MariaCurie奖学金获得者组成。孙大文教授和O"Donnell教授是在各自领域中最负盛名的世界科学家之一。
学术背景
该研究生课程将吸引那些对食品和生物过程工程，风险评估，过程开发，过程控制，先进制造系统和相关环境问题感兴趣，且拥有工程、理学或相关学科的背景的同学，可选择此专业。
就业机会
学习这个课程的学生将会在食品，生物过程，饮料制造业等方向获得很好的就业机会。这种专业化将使毕业生在爱尔兰最重要的本土产业之一获得一些就业机会。食品和饮料制造业的营业额达240亿欧元，为该计划的毕业生提供了良好的就业前景。本专业毕业生在CocaCola,Glanbia,Kepac,GuinnessandKerryGroup等广泛的国际化公司中取得了优异的职业发展。
