辣椒现在是我们餐桌上必备的调味剂。中国人对于辣椒的食用频率是很高的，城里很多人都会自己弄一个小花盆种植一棵辣椒，既是盆景自己吃起来也方便。农村家庭更不用说了，每家都会有一片辣椒地，供自己食用方便，可是，科学的种植该是怎样的呢？
辣椒的种植
1.如果是在家里种植的话，我们需要一些种植的容器，但是需要记住一点，这个容器不可以过大，否者的话后期搬动就不方便了。但是容器也不可以过小，否者辣椒树长大以后，头重脚轻容易倒。家里面破旧的盆和桶，都是很好的种植容器哦，需要注意一点，塑料是有一定的寿命的，一旦出现老化的现象是会释放出很多有害物质危害人体健康。有害物质顺势进入辣椒里面，人一旦食用，那必然会受到有害物的危害。
因此建议大家选择陶瓷、瓦罐之类的容器进行种植。当然，如果有空地，那当然是最好的选择。辣椒惧涝，因此为了日后浇水导致无法排水的现象涝死辣椒，容器的地步需要打出洞来，供排水。如果你觉得排水这个问题自己可以解决的话，那不打洞也是可以的，毕竟打洞之后泥土外漏的话，会弄脏阳台。
2.容器我们已经有啦，那么还需要土壤，没有土壤，我们肯定是没有办法种辣椒的。我们选择土壤，尽量选择那些含有腐质肥料的土壤，这样的话土壤肥沃松软，后期我们基本就不要再进行施肥管理给自己省出许多的麻烦。如果没用的话，那那些经常风吹日晒的土壤也是不错的选择。另外需要大家的点是：千万不要用垃圾堆里面的沃土，因为现在环境污染是特别严重的，一些有害物质不是我们肉眼可以把控的，避免有害物质对我们身体的侵害。
3.装土的时候咱们记得装一层压一层把土壤压实直到装满为止。预留四五公分的位置，为日后追肥留下空间。也可以防止浇水导致的泥土流失。另外也别把土压得太紧。不利于辣椒的生长。土壤装好之后我们最好是撒一些生石灰加少量的水给土壤消消毒。大概三五天以后就可以进行辣椒的种植了。
4.关于辣椒籽，在播种之前，咱们最好是给他用水泡一下。这样的话有利于辣椒种子种下之后的出芽。泡好之后，把种子直接洒在土壤表面，再淋上水，知道辣椒种子淋入泥土缝隙。之后，我们每天就要不定时的去浇水保证土壤的湿润。几天之后，你就会发现你种的辣椒已经出现嫩嫩的小芽。
当然，温度和湿度条件是决定辣椒出芽时间的重要因素。如果说我们中的辣椒比较多，那就可以前期育苗，然后再分散至各个容器。如果我们只是少量在种植的话，那就只需要直接在容器中撒上几粒种子等待发芽出苗就好。不建议单独的撒一个，为了防止有的辣椒种子出现不出芽的现象，或者是出芽之后苗弱。
5.当种子萌发到长了两三片叶子之间，只需要注意浇水，保障土壤的湿润。不需要使用肥料。当第三片叶子长出的时候，可以使用点复合肥料或者蔬果专用肥即可。当有六七片叶的时候，就可以进行移植。若不需要移栽，就直接把多出的苗拔出，留下一颗最壮实吃的辣椒苗就可以了。然后每两周记得施肥一次，只需要撒入几颗复合肥就好啦。具体的咱们还是要根据辣椒苗叶 的长势来断定。
辣椒是一种不耐涝、不抗冻的植物。咱们只需要保证土壤湿润和温度达标就可以啦。当其长到一定的高度的时候，找一根小棍子给辣椒秧苗固定一下，防止其出现断枝、倾倒的现象。之后就静静地等待着你种植的辣椒苗长出一个个鲜嫩的辣椒吧。
注意事项：夏季是各种虫害的高发时节，加强虫害的预防是很有必要的，辣椒是比较怕水的，水分过多的话会导致其沤根涝死，因此避免水过多，注意排涝很有必要，夏季温度较高，避免高温带来的干旱晒死辣椒苗，光合作用不足的条件下，徒长也需避免。这是辣椒的种植方法以及需要注意的一些问题。当然，具体的种植当中还是会有许多的问题，可能我们没有提及到。大家可以根据自己的经验来具体的对待。
