豆浆是大家经常见到的早餐饮品,很多人喜欢往豆浆中加一点糖,蜂蜜也是甜甜的,又对身体有诸多好处,那豆浆里加蜂蜜能喝吗?
豆浆和蜂蜜能否一起喝,在于豆浆和蜂蜜的成分是否冲突。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分,这些成分都可以被身体吸收利用,对身体有不错的滋养作用,而豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B、烟酸以及钙、铁等矿物质,非常适合各种人群食用,由此可见,蜂蜜和豆浆的成分并不冲突,都对身体有益,所以豆浆中可以加蜂蜜一起喝。
不过也有些说法觉得蜂蜜中含有有机酸,豆浆中含有蛋白质,而蛋白质和有机酸会产生一定的反应,产生不易消化的物质,从而引起身体不适。田野牧蜂介绍,蜂蜜中有机酸的含量非常少,根本达不到与豆浆发生反应的量,而且这样的反应对于条件比较严格的,人体内不是反应的容器,所以这个反应是不会发生的,其实很多大家以为的食物相克,可能只是食物不洁、过敏反应等情况。
并且早餐喝一点豆浆加蜂蜜是非常不错的,蜂蜜中的葡萄糖和果糖为身体提供充足的能量,豆浆和蜂蜜中的多种营养物质补充人体所需,蜂蜜香甜可口,也可以改善豆浆的口感,让新的一天甜蜜开启!