南瓜红豆盏
材料：红豆、南瓜、糯米粉、糖、椰奶、 枸杞 、油
做法：1.红豆提前煮熟，压成豆沙馅。备好其他食材
2.南瓜削皮去籽切成块，放入蒸锅蒸15分钟
3.将煮熟的南瓜、糯米粉、糖、椰奶混合，揉成面团
4.取大小合适的小面团，搓成圆形，加入豆沙馅，再包起来5.热锅入油，放入南瓜饼，小火炸至表面金黄
6.最后加入枸杞点缀，美美的南瓜红豆盏就可以吃啦
白萝卜炖牛肉
材料：桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量，牛肉500克,白萝卜250克
做法：1.牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状；葱、姜洗净切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开。
3.最后改用小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
蛏肉饼
材料：低筋面粉150g、生粉50g、鸡蛋1个、蛏子、小葱
做法：1.蛏子吐尽沙，洗净后放入开水中焯烫，壳肉剥离备用
2.将面粉与生粉混合，加150ml水、蛋液调成面糊
3. 小葱切末，与蛏肉一起放入面糊中，加盐调味，搅拌均匀
4.锅中热适量油，舀一勺面糊放入锅中摊匀，不要急着翻动，中火煎一会，晃动一下锅子，如果面糊可以在锅中移动的话表示基本就可以翻面了
5. 两面煎至金黄即可盛出~
香菇烧酿豆腐泡
材料：肉馅 100克豆腐泡150克香菇5-8朵;生粉1勺料酒1大勺姜粉 1小勺生抽1勺 胡椒粉1小勺 油盐适量;
做法：1.肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉；
2.顺着一个方向搅拌上劲；
3.豆腐泡在上端煎个小块， 将肉馅酿入进去；
4.再将其开口的一面在淀粉中蘸一下封口；
5.烧热锅，放入适量的油， 将豆腐泡有封口的一面朝下，煎一下让它定型；
6.再加入香菇翻炒；
7.加入适量的生抽和泡香菇的水煮上两、三分钟；
8.加入点盐和胡椒粉调味；
9.倒入水淀粉进去勾芡，收汁即可
