在夏天的蔬菜非常少，再加上现在生活很好，很多人都特别的喜欢吃肉肉，虽然里面有很丰富的蛋白质以及一些的营养，但是如果吃的肉太多的话，很容易就会造成肥胖症。
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而在夏天不吃肉也要喝这一碗汤，不仅能够养，还能够预防心血管。这碗汤就是汤，土豆和番茄里面都含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便的效果，让毒素更快的排出体内。
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常吃土豆和番茄，还能够预防便秘，抵抗一些的肠道疾病。歌手周枝仔，夏天人们都很喜欢吃一些的良性食物，但是如果肠胃不好的话，吃凉性食物很容易就会拉肚子。而常吃土豆和番茄能够预防一些肠道疾病，不容易让人拉肚子。
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土豆番茄汤能够养脾胃，在平常的时候多喝一点土豆番茄汤，会让人的脾胃变得更健康。常喝土豆番茄汤，还能够预防心血管疾病，因为熟透之后的番茄里面的番茄红素更高，可以帮助身体有效地对抗体内有害的自由基。而且土豆的热量也很低，有很丰富的淀粉，并且还能够清理血液中的垃圾。
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土豆番茄汤做法：
1.番茄洗净切成片，土豆洗净切成条。热锅放入西红柿，再放入盐和糖以及绍酒。
2.番茄炒烂后再倒入一些的水，最后加入土豆，等到土豆熟了以后，放入一些的味精和葱花就可以出锅了。
