首先
小二要向饭团们提问
盘锦有三宝
大米、河蟹、碱蓬草
昨儿咱吃了盘锦河蟹
今天饭小二老海带咱吃吃大米碱蓬草！
盘锦大米无需多说，这碱蓬草是什么您一定有疑问，先看看盘锦着名的红海滩风景区，这，就是碱蓬草！
经典味道，不变的配方：
1.玉米面、豆面和面粉三种面混合，口感极佳；
2.可加入其他菜搭配碱蓬草，中和味道的同时，营养更丰富；
3.加入发酵粉和匀后要密封盖实，可加速面粉发酵；
4.手上沾少许面粉再搓团子，更容易揉成团子形。
吃了袁阿姨做的团子，听了袁阿姨讲的故事，这碱蓬草还真的是宝！不但如“母亲草”一般救过盘锦人民的命，现在更是成为盘锦最重要的湿地资源，据说在这片红海滩里，居住着难以计数的水鸟，还有珍贵的丹顶鹤，能看到这么美的风景，盘锦人民太幸福了！
盘锦河蟹、碱蓬草都已进了肚
这香喷喷的盘锦大米咱要怎么吃？
达人裴艳宁露一手
酸菜腌好还要会做：
1.大棒骨先过水焯熟，味道更浓郁；
2.酸菜帮处先用刀片薄再切丝，口感更细致；
3.酸菜和棒骨越煮越香，在保证汤汁不粘稠的前提下，可以多煮炖一会。
吃了盘锦菜团子
品了东北酸菜炖棒骨
走完这趟盘锦之行
不仅知道了盘锦三宝是啥
还学会了正宗的东北菜咋做
老铁们还等啥
回家吃饭吧！
盘锦野菜团子
食材：碱蓬草 苣荬菜 蒲公英 胡萝卜 姜 玉米面 豆面 面粉 发酵粉 鲜贝露 芝麻油 盐
做法：
1.碱蓬草、苣荬菜、蒲公英、胡萝卜和生姜切碎，置于碗中；
2.加入发酵粉、玉米面、豆面和面粉，用盐、鲜贝露和芝麻油调味；
3.搅拌均匀，盖上盖子，发酵20分钟；
4.手上粘面粉，把发酵好的馅料，揉成团子；
5.入锅蒸熟，即可食用。
酸菜炖棒骨
食材：棒骨 酸菜 姜 蒜 大料 十三香 盐 鸡精 酱油 油
做法：
1.锅内倒水，放入棒骨焯至水开；
2.酸菜用水泡后，用刀片薄，切成细丝；
3.锅内倒油，放入姜蒜，煸炒出香味，放入酸菜；
4.用十三香、大料、盐、酱油和鸡精调味，翻炒均匀；
5.倒入棒骨，加水煮炖20分钟，盛出即可食用。
今晚18：30分央视财经频道
《回家吃饭》一定要看啊！
