药黄酒酿制法：
1、精选上等当地所产的高山糯米及当地用中草药与谷物自制的酒曲。酒曲又分为大曲和小曲，这两种酒曲均是制作药黄酒的必备之品。
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2、将糯米蒸成糯米饭，放凉备用。将所备小曲研碎，按要求的数量拌入糯米饭中。将拌好小曲的糯米饭装入容器内，外用干稻草或棉被将容器包裹，让拌有小曲的糯米饭在容器内自然发酵，当地将发酵后的糯米饭叫做“来伏”。又称为米酒，四川叫“劳糟”。
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3、将药酒方中的中药用砂锅煎煮两次，每次煎煮1小时左右，将两次煎煮的药汁合在一起，放凉备用。
4、将上述所备的大曲研碎，放在锅内炒黄，加入上述药汁烧开，煎煮30分钟左右，离火放凉备用。
5、将上述发酵好的糯米饭，加入上述中药与大曲合煎煮的液体。装入适当的容器按上述“冷浸法”的封口方法封闭罐口，并将装入药酒的容器放在阴凉处，或埋入土地三尺深处及放入山洞内，1月后可以开罐按量饮用，但此酒存放时间越长越好。
果药酒酿制法：
武当山与神农架野生可食水果很多，大多可酿成可口美酒，因篇幅有限，笔者暂只介绍一种野生葡萄药酒的制作方法。
1、精选武当山或神农架地区野生成熟的紫葡萄及其它药用鲜果（按药方中要求选用，如：构杞子、山萸肉等）。
2、将野生葡萄拣净，所备其它药物用鲜品，亦应拣净。
3、用60度以上的白酒，将所备的野葡萄及药用鲜果涮洗一次（大约100斤材料需白酒两斤左右，实耗不到半斤）。
4、将涮洗干净的野葡萄及药用鲜果，装容器内，并用净手将其葡萄及药用果捏破，按每10斤葡萄加入白糖3斤。
5、按上述冷浸法，封口方法，封闭罐口，静放30-60天，待其自然发酵，发酵好的葡萄药酒，葡萄及药果全部成为很薄的皮和光滑籽。
6、用干净纱布将发酵后葡萄药酒过滤干净，留取葡萄酒装罐密封保存，按定量服用。
7、过滤出来的葡萄皮和其它果皮，可以晒干，研为细末，炼密为丸，每服10克左右，可以软化血管。
