你有时不知道在你的生活中吃什么吗？今天，我将教你如何做一些美味和油腻的家常菜。我要吃两碗饭来满足我的胃口。
一、芒果炒牛柳
主料：芒果，牛肉
配料：红椒，青椒，柠檬，糖，生抽，生粉，油
步骤：
芒果取果肉切成条状，牛肉切条放入生抽、糖、生粉、食用油腌制
冷锅热油下牛柳快炒，变色后马上盛出
锅留底油，下青红椒条翻炒至断生，放入炒好的牛柳翻炒，关火
下芒果，挤入柠檬汁，翻炒均匀即可出锅
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
二、青椒炒蛋
主料：青椒，鸡蛋
配料：蒜，生抽，老抽，盐
步骤：
鸡蛋在碗中打匀
将青椒，蒜末倒入鸡蛋液中一起搅拌
热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去
加生抽，加盐，炒到熟，起锅前加老抽润色即可
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
三、肉沫蒸豆腐
主料：豆腐，肉沫
配料：榨菜，油，生抽，盐，葱，姜
步骤：
豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎
锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香即可
总结：根据个人口味适当改变配料的分量。
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