黄油桃酥【快手+零失败】
酥得掉渣的桃酥来咯！配方减糖减油，更适合爱美仙女、健身男士、养生老人都可以吃！
用料：低筋面粉180克，蛋黄2个，细白砂糖55克，黄油85克，泡打粉3克，小苏打1.8克，黑芝麻若干
黄油桃酥【快手+零失败】的做法：
大合照来咯。
黄油+糖+蛋黄液拌匀。
融化好后就是这样哒。
低筋面粉+泡打粉+小苏打混合。
分三次过筛加入蛋黄液，翻拌。
最后一次用手揉好。
搓成团，中间按下去一点，放一点芝麻。如果刷一点蛋液在中间更好看噢~
170℃预热后，170℃烤20分钟。
出炉！
小贴士：相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
