一、柠檬冰糖梨
食材：柠檬、冰糖、梨、红枣、薄荷叶、清水
制作步骤：
1、梨去皮去籽后切成块，柠檬对半切开，再切一片做装饰用
2、准备一口锅，放入梨、红枣及适量的冰糖，甜度自己控制，然后加入清水，一般一颗梨加250ml水即可
3、然后盖上盖焖煮10分钟左右，倒出来稍微凉一下
4、汤汁不烫的时候，挤入柠檬汁搅拌均匀，为了美观就可以在上面放一片柠檬和薄荷叶
二、什锦姜梨汤
食材：梨、姜、红枣、白果、干桂圆、水
制作步骤：
1、梨去皮去籽留下洁白的果肉，切成丁，白果去壳，去皮，再从中间扒开，去除里面的芽芯
2、桂圆去掉外壳，保留果肉，红枣用手撕开，再切几片姜备用
3、将所有的食材放在锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮半个小时即可
4、最后可以根据自己的口味放点冰糖
三、银耳梨羹
食材：银耳、梨、枸杞
制作步骤：
1、银耳泡发后清洗干净，撕成小块，梨去皮去籽后切成块，枸杞洗干净即可
2、根据自己的量，放入适量的银耳和梨，加入水进行焖煮
3、煮至粘稠状时，放入准备好的枸杞稍微煮一下就可以了
四、梨薯羹
食材：梨、紫薯、牛奶
制作步骤：
1、梨保留果肉切成块，紫薯去皮后放入蒸锅蒸熟
2、等到紫薯蒸熟后，放凉后切成小块
3、接着将紫薯和梨装进榨汁机，加入适量的牛奶，榨成糊即可
五、川贝蒸梨
食材：梨、川贝、白糖
制作步骤：
1、先将川贝用冷水泡软，梨去皮，从上部分切开一部分，然后将里面的果核挖去
2、接着将泡软的川贝以及冰糖放入梨中，最后放入盅中上锅蒸半个小时
3、凉到温度差不多时，就可以享用了
