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荐读 | 市井的烟火气又回来了

时间:2023-10-24 17:00:36

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荐读 | 市井的烟火气又回来了

这几天,我看到一段喝羊汤的新闻视频,迅速感觉馋了。

新闻中讲的是一件小事。河南洛阳一家羊汤馆最近营业,把方凳摆到店门口的停车场上,每个方凳配一个马扎,就成了独立的餐位。每个车位安排两个餐位,间隔一米半,很多客人就这样坐在那里,把口罩拉到下巴上,喝羊汤、吃烧饼,很有点考试的感觉。

说实话,这种“考试式就餐”最近看到了不少,但一般出现在大公司的食堂中,像这种路边小店却很少看到。女店主戴着口罩说:“这样喝汤时间很短,顾客交流很少,也是为了大家的健康着想。”而有顾客说,已经一个多月没喝羊汤了,在这种防护下喝汤感觉很好。

看着那大块的羊肉切碎,丢到热气腾腾的碗里,烧饼烤得焦黄,散发出浓郁的芝麻香……馋得我直咽口水。是好久没吃羊肉了吗?也不是。这些日子虽然宅在家里,但吃得并不差。我馋的是那种浓浓的烟火气,以及那种市井里升腾的口腹之欲,那才是我们习以为常的生活啊。

前几天,青岛也出台文件,支持商超、餐饮等与生产生活密切相关的服务经营单位复工。我家楼下卖沸腾鱼的小店也开门营业了,我看见卖鱼的车上门来,把活蹦乱跳的鱼卸下来,眼前瞬间充满了生机。以后的几天,虽然店里的人气差了点儿,但送外卖的小哥倒也三三两两,看来总是有订单的。我一个朋友的店铺也开了,只是已暂时转型,本是卖面条的,现在兼做盖饭了,因为面条不适合做外卖,转型虽属无奈之举,却也并不太难。这番疫情真是伤筋动骨,恢复生机难免要过一阵子,但朋友相信,毕竟自己厨艺还在,熟客还在,生意也总会慢慢好起来的。

早晨起来去爬山,发现迎春花已经开了。一片萧疏之中,那一簇簇鹅黄色的小花甚是惹人爱。而它偏偏没有一点献媚的意思,枝条挺拔,不招摇,不作态,端庄秀丽,开在属于自己的天地间,只遥遥地向世人道一声春安。其余的事,留给身后的百花去吧。

山上的人很少,个个戴着口罩,眼神中流露出一种兴奋,即便陌生人迎面走过,也会相互点头致意。大概是说:你也出来透气了呀,春天真好!疫情之下,因为可能传染的缘故,街巷里人与人多了一点戒备心,但一来到大自然中,还是觉得人跟人最亲近。

山顶的小亭子下空空荡荡,以前天天有大爷大妈来练太极剑的。以往半山腰还有唱京剧的,四个人,你一段我一段,唱的是程派青衣,幽咽婉转,若断若续,在山间别有一种清峻之美,而此刻却寂然无声,连山脚下渐渐多起来汽车喇叭也鸣得少了。这样一种静让人觉得空旷而又茫然。不知何时,一位老者也上到山顶来,围着亭子走了几圈,在距我三四米远的地方停下,望着海边长舒了一口气,然后开口唱了几句歌。那是《牡丹之歌》,听得出老人是有功力的。山上有风,风从海上来,站一会儿就遍体凉爽,说不出的舒泰。忽然又很期待牡丹花开的日子,心想,那时疫情就过去了吧。

下山时发现,路边的那家豆腐坊也开业了,随手买了一大块。他家新鲜的卤水豆腐很好吃,柔柔嫩嫩,又有几分劲道。做白斩豆腐配辣椒蘸料,吃得人满口鲜香,心花怒放。做青菜豆腐,又像小桥流水,吃得出一整个春天的味道。

惊蛰已过,万物生长。一切都渐渐恢复秩序,相信一切都会好的。这种生活的烟火气,我已盼得太久。

消息来源 半岛客户端

文/金缕 图/网络

责任编辑 高勇男 张彤

审 核 律雪云

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