六月初夏,杨梅大量上市,一时吃也吃不过来,今天特别教大家一道超级简单却又非常好吃的做法,保证你直呼过瘾,一碗都不够,真心推荐!
其实,我对于夏天是又爱又怕,怕它的炎热和炙烤,爱它的瓜果鲜甜,传说里望梅止渴的故事始于曹操有一年夏天,曹操率领部队去讨伐张角,天气热得出奇,骄阳似火,天上一丝云彩也没有,部队在弯弯曲曲的山道上行走,两边密密的树木和被阳光晒得滚烫的山石,让人透不过气来。
到了中午时分,士兵的衣服都湿透了,行军的速度也慢下来,有几个体弱的士兵竟晕倒在路边,曹操看行军的速度越来越慢,担心贻误战机,心里很是着急,可是,眼下几万人马连水都喝不上,又怎么能加快速度呢? 他立刻叫来向导,悄悄问他:“这附近可有水源?” 向导摇摇头说:“泉水在山谷的那一边,要绕道过去还有很远的路程。
曹操想了一下说,“不行,时间来不及。他看了看前边的树林,沉思了一会儿,对向导说:“你什么也别说,我来想办法。他知道此刻即使下命令要求部队加快速度也无济于事。脑筋一转,办法来了,他一夹马肚子,快速赶到队伍前面,用马鞭指着前方说:“士兵们,我知道前面有一大片梅林,那里的梅子又大又好吃, 我们快点赶路,绕过这个山丘就到梅林了!”士兵们一听,仿佛已经吃到嘴里,精神大振,步伐不由得加快了许多
故事中的梅就是夏天里的杨梅,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用,所含的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、预防衰老
今天推荐的【杨梅糖水】也称杨梅汤, 天然水果里的女人汤,加入冰糖小煮后冷藏,汁水更浓更养人,消食又健康
【用料】
新鲜杨梅一斤左右
家用细盐,颗粒冰糖
这样做:
1,新鲜杨梅在自来水下先冲洗干净
2,放入一小勺细盐泡半小时左右
3,泡过之后的杨梅放入煮锅中 ,加入矿泉水或纯净水,放入适量冰糖
4,大火煮开后换小火焖5分钟左右即可关火,放凉后食用或者进冰箱冷藏更佳
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