按理说，4岁的孩子都快可以正式上学了，可小小在幼儿园还总是跟不上。
老师已经很耐心的教了，可这孩子就是怎么也学不会，这让小小的爸妈很担心，害怕自己孩子智力有问题。
最后，小小的爸妈终于忍不住带孩子去看了医生，医生在给小小做了各种检查后发现，小小没有什么先天智力问题，但小小的智力发育是比一般孩子缓慢很多。
医生看了检查报告发现：小小是缺血了。原来小小一直贫血，但小小的爸妈太粗心，都没有发现。
长期贫血可影响心脏功能及智力发育。因贫血可使大脑缺氧，进而影响婴幼儿的智力发展，在言语、记忆、数概念、精细动作、视听能力等，都落后于不贫血的同龄儿童。
小小正是因为长期贫血，才使孩子的智商减分了。
小儿贫血多发于6个月至3岁的孩子，贫血的宝宝面色苍白或萎黄、食欲不振、容易疲劳、毛发干枯、抵抗力降低等症状，需警惕宝宝是否存在贫血。
尤其是出现反应迟钝、舌头震颤、微缺少微笑、智力行为发育落后或倒退（如原来会坐、会爬，现在反而不会）的现象，可能是患了巨幼红细胞性贫血。
导致孩子出现贫血症状的原因主要有两个：先天性因素和生长发育期间的营养失衡。
如果想避免先天性因素，就要避免孩子母亲在怀孕期间贫血。
而对于后天的因素来讲，给孩子及时补铁，在饮食中特别给孩子及时补充，就能很好的改善孩子的贫血症状。
小孩的饮食不仅对身体发育十分重要，对智力发育同样重要，不想让孩子输在起跑线上，不仅要给孩子充足营养，长好身体，更要挑选促进智力发育的食物，让孩子的大脑健康发育，赶超他人。
日常生活中有5种伤脑食物，家长千万要警惕。
1、煎炸、烟熏食物
鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
2、过鲜食物
含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种膨化食品、鱼干、泡面等。
3、腌渍食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。
4、含铅食物
过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。
5、含铝食物
油条、油饼，在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。
大脑发育的阶段
0~2 岁：脑重快速增长，刚出生的宝宝脑重量为成人的25%。
2~4 岁：脑重量达到成人的80%
4~7岁：脑重量达到成人的90%
由以上发展阶段可以看出，0-7岁对宝宝的智力发展十分重要，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质。
由于大脑发育具有不可逆转性，所以细心的家长从怀孕开始，就应该注意宝宝脑营养的供给。
宝宝脑部发育需要哪些营养？
1、蛋白质
食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作，是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。
2、碳水化合物(含糖类的食物)
大脑的表现也同样受碳水化合物的影响，如果血糖过低，脑细胞就会因为能源不足而失去功能。(例如：全谷类、五谷根茎类、豆类等等)。
3、卵磷脂
磷脂质与细胞膜的生成有关，且含胆硷，是一种帮助人体制造脑部神经讯息传导物质(乙醯胆硷)重要成份。
蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药还有黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中也都含有一定量的磷脂质。
4、维生素B群(尤其维生素B12)
维生素B群有助脑部对醣类的利用，并帮助热量代谢顺畅及维持髓鞘的完整性。
维生素B12是促进生长、保持神经组织的健康及形成正常的红细胞不可缺少的物质。
当骨髓形成有核红细胞时，需要维生素B12提供甲基，以合成脱氧核糖核酸，否则细胞就无法分裂而只能继续不断合成蛋白质，使红细胞体积越来越大，变成巨红细胞形成恶性贫血。
维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
5、油(含Omega-3脂肪酸的食物)
胎儿脑部60%是脂肪结构，而不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸是帮助胎儿脑细胞膜发育及形成脑细胞、脑神经维纤与视网膜的重要营养素。
所以，补充 Omega-3脂肪酸最好选用植物油，其中秋苏籽油和核桃油都是不错选择，尤其是秋苏籽油。它色泽淡黄，油脂澄清，气味清香，α-亚麻酸的含量最高，为66.7%左右，α-亚麻酸被视为Omega-3系列脂肪酸母体，在人体内可转变成（二十碳五稀酸）EPA和（二十二碳六稀酸）DHA。而DHA也就是脑黄金，是大脑，视网膜等神经系统膜磷脂的主要成分。
6、维生素C
维生素C是促进神经传导物质的合成，及在小肠中协助铁的吸收不可或缺的角色，它可帮助脑神经正常运转，使脑细胞组织更坚固，若缺乏时会使神经疲乏，进而影响智力的发展
富含维生素C的食物：
西红柿：西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
南瓜：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
猕猴桃：猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
橘子：橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。
柚子：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。
7、维生素E
维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，可让脑筋灵活、清醒。
西兰花：西兰花含有多种营养素，包括维生素A、K、C，以及钙、抗氧化剂，而且热量低。西兰花也是维生素E的良好来源，四瓣西兰花约含1g维生素E。
榛子：榛子含丰富的矿物质如钙、铁，纤维，以及单不饱和脂肪酸。一盎司(约21粒)含超过4g的维生素E，超过人每天所需量的四分之一。
芒果：芒果含丰富的维生素A和C，以及钾和纤维素。一杯芒果粒含1.5g维生素E。可将芒果切成薄片，与其他水果一起做成沙拉，还可以做冰沙，都是相当美味的。
