这几天我们这里的天气是越来越暖和了，天气一暖和，各种新鲜的水果和蔬菜又开始大量上市了。就像今天我们要说的水果山竹，山竹虽然价格比较贵，但依然深受人们的喜爱，是一种热销水果。
虽然爱吃山竹的人很多，但是会吃的人却很少，关于山竹，大多数人都是不太了解的。就像很多人买回一些山竹，兴高采烈的准备开始吃的时候，打开之后却发现里面都是黄浆，就像是坏了一样，直接就扔掉了。那这种有黄浆的山竹是变质了吗？到底能不能吃呢？
很多人看到山竹里出现了黄浆就以为山竹已经坏了，不能再吃了，但其实并不是这样。山竹中出现这种黄浆是很正常的现象，这属于山竹的一种“免疫机制反应”。这种黄浆是在山竹生长过程中受到刺激的情况下分泌出来的，是为了保护果肉不受伤害。所以这种山竹并不是坏了，是还可以吃的。
那什么样的山竹才是坏了呢？如果山竹的果肉已经发软，而且出现发黑和发绿的情况的话，这样的山竹就是变质了，买到这样的山竹就千万不要吃了。
所以吃山竹的时候一定要注意这些问题，不然把还能吃的山竹给扔掉，那就真是太浪费了。吃到真正变质的山竹更是会危害健康。大家还对山竹有哪些了解呢？看完这些，有没有觉得生活处处是学问呢？让我们慢慢学习，慢慢进步吧。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并在看哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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