马上就是过年，春节期间，少不了各种聚会，家族聚会，朋友聚会，甚至上下级，客户之间乘机联络感情，有聚会，自然免不了推杯换盏。中国人的聚会，是少不了酒，也少不了让人头疼的劝酒文化，尤其是这句“你不喝这杯就是看不起我”，让人形同绑架，此句一出，只有两个结果，要么撕破脸，要么得遂人愿，乖乖喝酒。
很多女性很烦躁，怎么老公、男朋友就这么不听劝呢？明明平时看起来优雅矜持，上了酒桌，怎么也这么不要命地喝？男人也很苦恼啊，这个是同事领导，那个是同学发小，还有一个没啥本事，那人跟你一个姥姥，哪个不得喝，哪个不得给面子？最最头疼的是，我们的父母，有的也要赴这样的酒局，甚至喝得酩酊大醉，让人不得不担忧，问起来却又振振有词，“你不喝就是看不起人家。”
“你不喝就是看不起我”让人深恶痛绝，很多人对它恨之入骨，可是为什么总要有人用它来劝酒，而你偏偏又不得不喝？
酒精可以使人快速的分泌多巴胺，只要一小点就能让你快活，不是中国人爱喝酒，全世界人民其实都爱喝酒，在所有国家，喝酒都是社交的信号，酒精是一种最廉价的拉近距离的方式，喝酒跟社交紧密地联系在一起，甚至可以说，任何喝酒的吃饭都是社交。
但是劝酒文化却是中国独有，而且劝就劝高度白酒，喝白酒就喝一大杯，不喝就是看不起我，更是全世界独一份儿。“你不喝就是看不起我”这句话其实概括了中国劝酒文化的精髓，小编今天给大家解读一下。
首先要说 ，劝酒这个传统远远超过高度白酒的历史，中国蒸馏酒有史以来最早明确记录是元代，目前认为最早也不会超过宋代。但是劝酒却古已有之。
现代酒桌上的逻辑一样，酒桌不是酒桌，酒桌是权力桌，酒桌是政治桌。现代的劝酒文化，虽然不会有人在旁边拿着斧子逼着你喝，但是被劝的人都知道，有些是不能不喝的，你愿意喝被劝的这杯酒，代表你认同这个人，愿意服从这个领导，愿意跟他有亲密关系，喝酒关系到“你不喝就是看不起我”，它的逻辑看似荒谬，却大有深意，“你对我有所求，喝了这杯，我就给你。”既是威逼，也是利诱，甚至可能是色诱。
这种劝酒形式还会改头换面变成几个变种，“喝了这杯酒，明年就给你进步的机会。”“连干三杯，这合同就签了。”“这事能不能成，得看你能不能喝”。“关系铁不铁，全在酒里呢!”句句关乎权力。
劝酒是同样的道理，喝酒是一种伤害权，喝酒在带给人多巴胺的同时，同时也带给人轻微的伤害，喝多了 ，还可能出洋相，这是一种轻微地羞辱。一旦你愿意接受这个设定，愿意把这种伤害权交给对方，大家就是自己人了。
中国原来有四大铁，“一起同过窗，一起扛过枪。一起分过赃，一起嫖过娼。”前两者都需要长期的相处，而后两者却不需要，就是因为大家一起做过丑事，如果感情破裂，那么就可以互相揭发，所以这样的关系反而是最稳固的。喝酒也是如此，一起互相羞辱，互相欣赏丑态，其实也等于互相掌握了隐私。
这就是在中国，高度白酒不可取代的原因，啤酒红酒都不能取代这种伤害权，他们的损伤过于轻微，要达到互相欣赏丑态的地步又过于缓慢，所以充斥着劝酒文化的酒桌，一定是以白酒为主，排斥红酒和啤酒的。同样，我们的父辈年轻时候，白酒是用陶瓷小盅一盅一盅喝的，但现在却变成了大杯，正是迎合这种社交需要的结果。
这种酒桌，同样被排斥在外的还有女性，女性在酒桌上有天然的豁免权。
女的就算了，不要逼女孩子喝酒。”“女士抿一口，大男人必须干。”
但是注意，这种女性的优势其实是一种劣势，代表着女性是弱势的，虽然女性争取到了上桌权，但是在这个桌子上，是排斥在这个圈子之外，有女性在场，这个酒也会“不尽兴”，“喝不到位”，事自然也不谈了。
在这种劝酒文化里，“能喝”是一种美好的属性，是属于男性的。除非女性愿意放弃这种优势，这其实是对女性的一种歧视，从晋代石崇到今天的男人，都在秉承这个观念，但毕竟是有进步的，女性从劝酒用的道具，不好用就杀掉，变成了被保护的弱势群体。
一个酒桌之上，谁该给谁劝酒，谁该给谁敬酒，酒杯谁高谁低，都是有规矩的。
上了这种酒桌，就是进了权利场，如果别人频频向你或你丈夫劝酒，而且张口就是“你不喝就是看不起我”，其实就是等同于说，你的地位是不重要的，你该改变这种地位了。
测试也只是测试，这种酒桌文化更多的是引起别人的反感。在中国的文化里，劝酒通常是上对下，长者对晚辈劝的，尤其是，“你不喝就是看不起我”这句劝酒词，不是随便说的。
有的人摆酒喝酒动机不良，敬酒劝酒目的不纯，让正常的人际交往越来越low，有的人更是借机炫耀自己的交际和权力，所以劝酒这活儿有风险，而且劝酒实在没什么用，真喝了他的酒，他只会更看不起你。
对于这种动辄说出“你不喝就是看不起我”的人，要坚决说“不”。
酒桌饭局上的学问，男生必学，女生必懂
酒桌上的规矩，礼仪，细节，以及解酒的小窍门，太全了，一定要收藏，别等用时找不到。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端盘子的；
6、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术；
7、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！这位官员最后还醉眼朦胧地说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
8、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！
9、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
酒桌上的规矩:
(一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去
(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十一：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的——
规矩十二：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十三：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
如果你不能喝
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
酒宴上的礼仪
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
酒局是男人应酬结交的一个重要场合，而在酒局上，总有那么几类人，大家都乐于和他们喝酒聊天，非常招人喜欢，这些人都有什么特征呢？
01善于调节气氛
他们是酒桌上的郭德纲，聚会时的岳云鹏，三杯下肚，俏皮话就源源不断的从嘴里蹦出来，把大伙逗得前仰后合，你都不知道他哪弄的这么多段子。有他们的酒局永远不会冷场，谁想组个热闹的酒局，准得喊上他。
02能开得起玩笑
同事小明不能喝酒，但在酒桌上超受欢迎，因为大家都喜欢开玩笑逗他，他每次还都乐于配合。小明，你今天又不喝，是不是等下还要约会？”是啊，姑娘告诉我别喝太多”“你天天和别人约会，不怕家里的吊带妹子生气吗？”“怎么会，我这么帅，她怎么敢发脾气”
类似这样的对话，大家哈哈一笑了之，气氛就变得轻松活泼，并不需要喝多少酒。能开得起玩笑的人，情商很高，从来不和谁红脸，大家都乐意和这种人相处。
03快速进入状态
喝酒求的就是一个交心和热闹，有的人，喝了半天还一副特冷静的样子，这就非常尴尬，不仅自己融入不进来，还破坏气氛。相反，有的朋友进入状态很快，然后很热情的找别人聊天喝酒，酒桌的气氛一下就热络起来了。
04推心置腹的真诚
老李在酒局上不算很活跃，每次就在那里静静的喝酒，谁靠过来说话，他就和对方聊。渐渐的，大家发现老李非常的真诚，不敷衍，不掩饰，和别人聊天总是敞开心扉的交心，和他沟通很舒服。人们喝酒喜欢老李这样的人，因为他们不把喝酒当成一种应酬，而是把酒友当成真正的朋友。
05体贴为别人服务
有些朋友天生性格仔细，又乐于助人，入座前缺椅子帮忙找，谁喝多了喊服务员上汤上水，他们就像酒桌上的大管家，对大家充满体贴关心，让每个人都觉得温暖，他们还格外在意你的安全，不忘了在酒局后帮大家叫代驾。
06性格爽快的妹子
能喝酒的姑娘，很少有扭捏作态的，大多性格直爽，好酒量，好说话，而且她们还都长得很漂亮。很多时候，酒桌上和妹子结识，不是你先敬她们，而是她们端着酒杯先敬你，笑靥如花，落落大方，这样的姑娘，无论什么时候，都是酒桌上的目光焦点。
有这样的酒友，不但能经常喝到难得一遇的美酒，而且还能认识到漂亮的妹子，谁不喜欢呢？
08低调买单
很多饭局的末尾，都会上演几个朋友争着买单，这时服务员过来说，有位先生已经提前把单买了，大家惊讶遗憾之余，一定会对那位悄悄买单的人留下好印象。低调买单的人总会趁大家没注意的时候借故离席，买完单然后悄悄入座，从不声张。毫无疑问，他们在哪都会非常受欢迎。而对于这种人，小编只想说，下次喝酒请叫上我。
小编建议，在酒局上喝酒的时候，一定要懂得说一些应景的话，酒局最重要的是“局”而不是酒，没有言语的交流，那你喝三瓶酒也没用，参加酒局我们的目的是提高别人对自己的印象，但是你什么都不说，跟别人没有任何的交际，那你参加这场酒局就没有什么意义，所以为了避免这种没有任何价值的酒局，就要把喝酒话说好了。如果不知道怎样说请点击下面小链接哦，在酒局上一定能让别人对你另眼相待。
