听地游张桑说,日本的吃在大阪,大阪的美食街就在道顿崛。所以道顿崛,是大阪美食的代表地点。在这里各种美食的招牌每天都招来川流不息的人潮,最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志,尤其是当夜晚来临,闪烁的霓虹灯更是诱人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚肉等在这都可以吃到。在道顿崛美食街,有来自全日本的山珍海味。不论你想吃什么,它都能给你最美味的一餐。总而言之,道顿崛美食街的一带都是大阪最繁华的商业区,几乎没有一寸土地不是被商铺所占据着。来到号称日本厨房的大阪,道顿崛美食街是绝对不能错过的。 来大阪,道顿崛的蟹道乐绝对不可错过,他家的招牌就是那只会动的大螃蟹。螃蟹自然横,所以他家的店也把了道顿崛食街的两头。
随着人流走过,不但道顿崛这条街都是美食店铺,连道顿崛川两边的小胡同里都有精美的食挡,摆着精美和色彩斑斓的食品。
这次到日本,下决心不花团费之外的钱,所以到了美食街自然就啥也木有吃,尽管地导张桑在这里给大家留出了相当的时间。
在日本的几天,尽管只有几顿饭不在团费之中,但因为偶没有记住行程,张桑的路线经常小有变化。所以每餐能吃的时候尽量滴吃。六天下来也木有饿着的时候。天天的早餐总有米饭酱汤和纳豆。张桑介绍,吃纳豆要打开小包,和调料一起使劲滴搅,然后倒在米饭上,合着吃。国内一阵疯传,说日本的纳豆能治百病,不少的人高价购买食之。反正咱不习惯这发酵了的黄豆的味道。感觉还是米饭就大酱汤更好吃。张桑说,日本的大米在咱国内的高级商店里有卖,要一百元一斤呐,不知真假,反正听他这么一说每次都努力多吃几小碗。记得在箱根吃了一顿正宗的日本料理,餐盘里面的东西都是一点点,好像有点鱼还有面,没有啥特别的记忆留在口中。张桑说,日本人吃东西都讲究一定的量,不会多吃,免得到下顿的时候不饿。一般年轻人早上都是在家门口附近的便利店买点饮料和食品,在上班的路上解决问题。到了中午,都在工作单位附近的小店里就餐,没有大吃大喝的地方。只有晚上才会有餐馆的大餐,还有清酒。张桑还说,日本人吃的少,动的也少,这是日本人长寿之道。结果在东京,友人请了一顿午饭,是著名的烤鳗鱼饭,小小的铺子里,客人挤在一个个小桌前等着上菜,结果上的真是一小盘,鳗鱼下的米饭就是薄薄的一层,不过也真的很好吃。也有例外,张桑有天中午安排大家吃了一顿烤肉,一进去安排好座位,立刻有服务员点火。自助食品上猪肉牛肉青菜都有,还有乌冬面啥的。那猪颈肉和牛舌烤起来香香的,进去吃的人都是敞开胸扉,没有谁考虑下顿饭能不能再吃下。
嗯,还是看看道顿崛的食街吧,咱去的时候不在饭口。
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