最近小编也开始重视养生了
养生的必备就是保温杯泡枸杞
可是
现在不光是红色枸杞黑色枸杞也很流行那么黑枸杞红枸杞究竟哪个更养生呢?
答案在这里!!
枸杞对人体的贡献非常大。从中医上来说,它滋补肝肾,对我们的五脏六腑有一个养护和安抚的作用,还能养颜美容、延年益寿(它被列入抗衰老十大中医药材之一)。黑枸杞是近几年的一个新品种,含有很多花青素,也有枸杞相关的功能,补肝肾、明目、抗衰老。它的抗氧化更强,但滋补作用没有红枸杞强。花青素可以通过其他食物摄取,比如茄子、紫甘蓝,这些食物相对于黑枸杞来说更实惠。
枸杞应该如何搭配?
① 枸杞粥,秋季进补佳品
枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类,或取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥。
② 枸杞骨汤,强筋健骨
煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材,强筋健骨的效果会更好。
③ 杞菊茶,益阴明目
枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮,也可用其煮食动物肝脏。
④ 山楂枸杞饮,滋阴生津
鲜品直接嚼食效果最佳,干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍,水煎饮用,或与梨、苹果等水果煮食饮汤,效果同样也很好。
注意:少量长久慢慢补,每天五到二十克即可。
枸杞怎么吃最能发挥滋补功效?
枸杞共有干吃、泡水、泡酒、煮粥、煲汤5种方法,但干吃咀嚼是最好的选择,高温会破坏枸杞中的维生素,但对于其他滋补功效没有影响。
什么人群不适合吃枸杞?
体内有湿、有热、有食积、有邪气的人是不能吃的。嘴里有口气、舌苔比较厚、脸上出痘痘有油腻、咽喉疼痛、大便又干又黏,这样有湿热的人不能大量去吃枸杞。发烧感冒时,千万不能吃枸杞;脾胃特别弱的人少量吃枸杞。
来源:CCTV生活圈