【原文】黄帝曰：善乎哉！圣人之通万物也，若日月之光影，音声鼓响，闻其声而知其形，其非夫子，孰能明万物之精。是故圣人，视其颜色黄赤者，多热气，青白者少热气，黑色者多血少气，美眉者，太阳多血；通髯极须者，少阳多血，美须者阳明多血，此其时然也。夫人之常数，太阳常多血少气，少阳常多气少血，阳明常多血多气，厥阴常多气少血，少阴常多血少气，太阴常多血少气，此天之常数也。
【译文】黄帝说：讲得好极了！圣人通晓万事成物之理，就象日月照耀一般明彻，又象是弹奏管弦的音声，击鼓发出的鸣响，让人闻其声而知其形。除了先生你，又有谁能够明达万事万物的精妙之理！所以，圣人观察人的面部颜色，便可了解其气血情况：面色黄赤的，多热气；面色青白的，少热气；面色黑的，多血少气；眉毛美好的，属太阳经多血；须髯连成一片的，属少阳经多血，胡须美好的，属阳明经多血。实际情况，常常就是这样的。人体经脉，气血分布有一定比数：太阳经常多血少气，少阳经常多气少血，阳明经常多血多气，厥阴经常多气少血，少阴经常多血少气，太阴经常多血少气，这就是人体经脉气血多少的一定比数。
【说明】本节论述的是人体经脉气血多少的一定比数，青黄赤白黑，五音五行之色也。赤主夏，黄主长夏，故黄赤者多热气，热气者，阳气也。青主春而白主秋，故青白者少热气；黑主冬令之水，而阳气深藏，故多血而少气也。三阴三阳者，乃天之六气，亦合于四时。初之气，厥阴风木；二之气，少阴相火；三之气，少阳君火；四之气，太阴湿土；五之气，阳明燥金；终之气，太阳寒水。在天有此六气，而人有此六气者，合人之脏腑经脉，有手足十二之分，在天之阴阳，只有太少之六气也。故美眉者，太阳多血；通髯极须者，少阳多血；美须者，阳明多血。此论人归于天道，而合于天之四时，又以分手与足也。
本篇《五音五味》，主要论述的是五行之人的五音调治问题，徵音比类于火，故应调治右手太阳经上部。商音比类于金，故应调治左手阳明经上部。角音比类于木，故应调治右手少阳经下部。宫音比类于土，故应调治左手阳明经上部。羽音比类于水，故应调治右足太阳经下部。五音及二十五变之人，以五谷五畜五果五味来调治。手足三阳之经脉，有上下之相交者，各审其经而调之。当知五音之人，肌肌然而美眉者，即变徵之人，又不必拘于质徵右徵少徵判徵，及太阳左手右手之人也。然后作者论述了妇女不生胡须的问题，又论述了男子阴部受伤害的问题及先天前阴损伤的问题，最后作者阐明了人体经脉气血多少的一定比数的问题。
