水稻是厦门岛民主要的粮食作物，传统的农业生产也是全家上阵，丈夫们在田地里收割，妻子们背着孩子在田里拾
1870年代。几位青年才俊在照相馆中拍摄合影，在当时也是一件很时髦的事情。
根据背后对联的内容“白鹿时”猜测，这两位文人很有可能是在白鹿洞旁的玉屏书院拍摄了这张照片。玉屏书院始建于清康熙二十四年（1685年），位于玉屏山麓，是厦门最早的书院之一，最初只有文昌殿和萃文亭，后来增盖讲堂和斋庑，不仅设有教学场所，还提供住宿。
在清代以前，厦门“民间稻谷加工，皆手工杵舂”。把糙米盛于大石臼内，手舂称“手对”，每次可舂糙米一斗，脚舂称“脚对”，每次两斗多。照片中这个人正在用脚舂。
一个鼓浪屿上的岛民正从井中汲水，井旁的巨石上插着一根木桩，巧妙的作为拉水桶的定滑轮。
1897年。照片中的几个中国人正围坐在一起推牌九。
一位正在打谷的农民正面带微笑看着摄影师。摆在地上和农民手中拿着的水稻不多，说明在厦门岛粮食的产量并不高。
1900年代。在大陆，过去妇女们洗衣服都是在溪边、河边、湖边或江边，而鼓浪屿上并没有地表溪流，当地的妇女们将井水装进一个下部有小洞的大缸内，这样就会一直有流动的干净的水了。汲水的装备就是照片中的那组木杆，当地人称之为“吊乌杆”，旁边的井也被称之为“吊乌井”。
1897年。两个农民担着农具，正行走在鼓浪屿一条小路的树荫下。
