茶饮市场逐年火爆，各种类型的新茶饮品牌层出不穷,趁着这股东风，丘大叔柠檬茶1年之间，在广州拥有了20家直营店，且每一家生意都很火爆。
一家店能够持续火爆，原因大抵有三：抓手巧、产品硬、服务好，那么丘大叔柠檬茶在这三方面是如何经营的呢？
始于名气，丘大叔柠檬茶抓住年轻消费者心理
都说品牌是最有价值的广告，想要做到为人熟知、有辨识度、还能自动传播，是需要投入大量的时间、金钱、和精力的。
大城市集聚了大量白领，新潮人类，生活节奏快、接受新事物的能力高，是茶饮品牌重点战略区域。而丘大叔柠檬茶，正是抓住了这类人群的心理需求。
作为新型中式茶饮品牌，丘大叔柠檬茶，无论在产品包装、店面设计还是品牌文化上，都追求一种手作简约的年轻风格，通过传统与现代元素的相互交融，营造轻松、便捷、个性的品牌追求。
以最受欢迎的丘大叔鸭屎香柠檬茶为例，别具一格的名字，配合“花香酒香不如鸭屎香”的宣导，成功抓住了年轻一代"潮人"们"不喝一次就out"的心态，短时间内一跃成为丘大叔柠檬茶中的爆品。
任性丘大叔迅速捕捉到商机，果断在广州最繁华的中心街区开了一家单品店，全店只卖一款鸭屎香柠檬茶，此举乃茶饮界首创，在收获真金白银同时，更收获了同行的艳羡。
忠于产品，丘大叔柠檬茶，关键是底子好
品牌的名气再大，最终也是要归于产品，如果产品不好，根本不会有回头客。
为保持品质如一，丘大叔柠檬茶坚持只做直营，不做加盟，专注柠檬茶品类，用心研发产品，带着"推广中华茶文化和老广文化"的情怀默默前行着。
丘大叔严把质量关，从选材到制作，都制定了严格的标准，毕竟"人气"只是吸引人的噱头，产品和服务才是留住消费者的关键。
丘大叔柠檬茶采用的是顶级原叶鲜茶，柠檬是每日新鲜直达，确保是最好的茶底+柠檬。与别的茶店有茶桶不同，丘大叔柠檬茶仅使用冲泡2个小时内的新鲜茶汤，现煮现泡，100%柠檬现切现打，现调现配。
喝上一杯丘大叔柠檬茶，你就会看到，里面大量的柠檬果肉，非常新鲜诱人。
让大叔粉陷于服务，丘大叔柠檬茶是温暖的
用心做好每一杯茶，把微笑带给每一个客户，是丘大叔柠檬茶的服务理念。
有一个朋友，是丘大叔的忠实粉丝。她说：丘大叔在细节方面做的很好，如果是堂食，丘大叔是坚持试喝再装杯，不合适再重调重做。如果是外带，他们会告诉你柠檬泡久了容易涩会影响口感。为了不影响口感，外带或外卖是会把柠檬分装好再打包的，而丘大叔为了保证产品口感还设计了专门装柠檬茶的盒子。心里默默飘出来2个字：专业。从这些小细节就能看出丘大叔做茶的用心。
喝茶的每一位客人应该都能够感受到，丘大叔柠檬茶的员工脸上都带着微笑，创始人丘大叔说：微笑是相互的，微笑服务客人应该成为一种习惯，它可以代替言语上的欢迎。要确保顾客是带着笑容和满意饮用每一杯茶的，通过一杯丘大叔柠檬茶传递的不仅仅是茶，也是一种温暖。
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