黄颡鱼大规格鱼种培育，是指将3cm左右的鱼苗培育成5～8cm的鱼种。在培育过程中必须根据黄颡鱼的特点，抓住几个技术要点，才可获得成活率高、体质健壮的优质鱼种。
1池塘条件
培育池面积以667~1334㎡为宜，面积过大，易造成鱼种摄食不均，并给捕捞带来困难。池塘水深1.5m左右，池底平整，排水口处约20％面积需降低20cm左右。池塘淤泥要少，保水性能应较好，进、排水要方便，周围环境需安静且稍微有些遮光物。投放苗种前要进行池塘除野、消毒，培育出浮游动物后再放养鱼苗。
2鱼苗放养
每亩放体长3cm左右的夏花鱼苗8000～10000尾。要求鱼苗规格整齐、体质健壮、无伤病，鱼苗放养前要严格进行药浴消毒。
3饲料投喂
投放鱼苗后，池塘中浮游动物量可以满足鱼苗几天的摄食需求。随着鱼苗个体长大，天然饲料减少，需投喂人工混合饲料。在池塘中搭1个饲料台，每亩池塘饲料台面积为6～8㎡即可。饲料台上投放饲料。
一般鱼苗开始转化食性时投料率为10％，以后逐渐下降到5％～6％。每天投喂2～3次，鱼苗体长3～5cm时每天投喂2~3次，以后每天投喂2次即可。
4日常管理
饲料投喂要定时、定位、定量、定质。每3～5d清整食场1次，每半个月消毒1次；投喂颗粒饲料的，消毒次数可适当减少。经常清除池边杂草和池中腐败污物。每天清晨巡塘1次，观察水色和鱼的活动情况；下午结合投喂或检查吃食情况巡塘，发现问题及时解决。苗种培育期间，随时捞出池塘中的蝌蚪，发现水蛇、水蜈蚣、龟鳖等敌害生物时要及时处理，水鸟较多的地区要采取有效措施进行驱赶。适时注水，改善水质，一般每10～15d加水1次。
