随着如今社会的发展，很多方面都是有了很大的改善，其中生活中的改变应该就是特别大的了。相比之前来说，很多的地方都是让人渐渐的在满足。尤其是美食方面，在口味方面更是让人们都是挂念在嘴边。现在的美食越来越多，并且都有着很多新的招式，让人们吃起来的感觉都有着很大的不同。其中在面条中如今应该也是有着很多的是招式吧，而且也是深得人心。
说起面条的话相信大家应该都是特别的熟悉了，并且对于大家来说，往往都是早餐的不二之选了。不过相比之前的面条来说，如今的面条的做法也是有着很多种类了，并且让大家觉得都是感到特别的新鲜。但是相信还是有着很多的人用着老一套的办法做面条吧，那你们有没有想过换个“新招式”呢。那么下面我们就来聊聊吧，还在用老一套做面条吗？教你一个“新招式”，美味又解馋。
相信大家吃面条很多都是用老一套的方法煮了之后在吃的吧，其实现在都已经过时了，现在很多人都是欢乐另外一种新的“招式”，那就是凉拌面了，也是简称“凉面”。对于这种口味，大家应该都是喜欢的不得了吧，简直就是深得人心了。那么在做它之前，我们首先就是要准备食材了。它的主要食材是：豆芽、黄瓜丝、葱花、香菜、食用油以及调味料，想着这些都是比较基本需要的了吧。
当我们准备完之后，我们就需要开始煮面了，在这个火度的大小上，我们调至大火就好了，毕竟这样让他们的速度也是快一点。其实相对于拌凉面的面条，我们只需要在锅中放下去十秒钟差不多就好了，并且在捞起来之后需要沥干。要是在锅中煮太久的话，那么吃起来的口感也是没有那么好。想必大家应该都是知道这个原因的吧，毕竟一般人都是有着这种意识的。
当我们的面条沥干之后，我们就可以将食用油倒入面条之中，并且还需要加以搅拌哦，并且更重要的就是需要搅拌均匀了。在此之后，我们就需要将准备的豆芽这些放入锅中煮熟了，毕竟这样搭配起来吃的话也会显得更加的有营养。在此之后，我们就可以开始拌面条了，相信大家的心中应该都是小鹿乱撞了吧，并且都已经是迫不及待的想吃了。
在我们调味的过程中，我们就需要将准备好的调味料这些依次的放入面条之中，并且还需要加上豆芽和黄瓜丝一起调味。当全部加进去之后，我们就需要更加均匀的搅拌了，并且要是搅拌不均匀的话，那么面条的味道也是不会入味的。最后也是进入了我们的收尾阶段，盛入碗中并且撒上葱花等配料，那么凉面就完美的完成了。
那么你们学会了凉面的这个“新招式”吗，相信大家应该都是特别的喜欢吃吧，并且对于很多重口味的人来说，简直就是深入人心了。用这种方法来做面条的话，那简直就是在美味的同时也是特别的解馋了。
