很多人只会用微波炉来热饭热菜,其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干。简单方便又美味,很适合做快手菜,懒人必备,爽翻你的胃~
下面来试试小妹这4道微波炉菜谱,叮一下就出锅,轻松搞定一日三餐,快来收藏吧!
食RECIPE谱
1.上上签烤肉
2.蜜汁鸡翅
3.烤地瓜
4.奥尔良微波薯片
上上签烤肉
毫不亚于外卖店的特色牙签烤肉,自己做的还放心!入口越嚼越香,越吃越馋!
食 材
瘦肉 250克辣椒面 两勺花椒面 半勺五香粉 少许孜然粉 两勺芝麻油 一勺老姜 适量小葱 适量
做 法
1. 把猪肉洗净沥水,切成大小合适的小条,装入碗里加入少许调味盐,少许五香粉,加入半勺花椒面,再加入一勺辣椒面,半勺老抽和一勺生抽,搅拌均匀。
2. 再加入一勺辣椒油,再加入少许白糖,再加入孜然粉,加入一勺芝麻油,老姜切片香葱切断放入搅拌后腌制5到10分钟。
3. 用牙签串起来,再在肉串表面刷上一层油,放入微波炉高火加入4分钟。
4. 时间到了后在肉串表面撒上辣椒面,再撒上孜然粉。
5. 放入微波炉高火再加热3分钟。
6. 时间到了取出,用刷子沾上盘子里的油料刷在肉上,再撒些熟白芝麻在肉串表面就可以了。
蜜汁鸡翅
今天这个烤翅加入蜂蜜,不仅色相更加有食欲,而且口感更加的滑嫩,香甜,超级的美味!孩子吃了还想再吃!
食 材
鸡翅 12个蒜 2瓣盐 2g料酒 15ml生抽 15ml老抽 5ml蜂蜜 10g
做 法
1. 鸡翅洗净后用刀划几刀,放在密封袋里,放入盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜,用手揉捏密封袋,使鸡翅和调味料混合均匀,放入冰箱腌制2h。
2. 腌制后的鸡翅放在盘子里,中高火5分钟,取出翻面一次,再刷一次蜂蜜,接着中高火4分钟就可以吃啦。
烤地瓜
不同于用烤箱烤地瓜,用微波炉烤的地瓜时间非常短,而且做出来口感和烤箱的差别不大,简单两步就搞定了,快点来试试。
食 材
地瓜 1个
做 法
1. 把蜜薯洗净,放盘子了里,细长的切两段。放盘里,在盘子上再扣上一个盘,上面的盘与下面的大小一样或小些都行。
2. 把扣好的两个盘子放入微波炉,高火6分钟后就可以享用美味的地瓜了(时间的长短要根据地瓜大小适当调整)。
奥尔良微波薯片
用微波炉来烤薯片,完全不用放油,而且只需要10几分钟就能吃到嘎巴脆的奥尔良味薯片,非常方便哦!
食 材
土豆 120克奥尔良腌料 8克
做 法
1. 土豆用工具切匀称的薄片。切好的土豆片泡在凉水盆里十分钟。十分钟后取出沥干水分。
2. 土豆片拌上奥尔良腌料,拌匀,每张土豆片正反面都沾上,在微波炉的平盘铺上土豆片,选择中高火烤三分钟。
3. 三分钟后取出盘子,给土豆片翻面再烤三分钟,取出翻面再烤两分钟,最后再翻面烤两分钟,就能晾凉食用啦。