牡蛎是我们日常生活中常见的一种水产品，它里面含有很多的营养物质，对人们的身体健康非常的有益，那么中老年人高血压患者是否可以吃牡蛎呢？对身体健康又有哪些养生功效呢？接下来小编给你介绍一下吧！
牡蛎里面含有一些降压的营养素，比如牡蛎里面含有大量的锌元素，可以帮助人们降低因有害物质镉所引起的高血压。牡蛎里面也含有大量的硒元素，可以帮助人们合成有降压作用作用的前列腺素，保护人们的内皮细胞，改善人们的血管功能，从而起到降低血压的作用。牡蛎里面也含有牛磺酸，可以帮助人们减少甲肾上腺素的分泌，在一定程度上也可以降低血压。
经常的吃一些牡蛎，对一些并发症可以起到预防的作用。牡蛎里面含有牛磺酸，可以帮助人们降低血脂，防止动脉硬化，保护心肌细胞，也可以起到降低血糖的作用。牡蛎里面含有锌元素和硒元素，也是两种降糖的物质，所以高血压患者适当的吃一些牡蛎可以减少动脉硬化、糖尿病等疾病的发病率。
我们在吃牡蛎的时候，也要提前了解一些相宜或者相克的食物搭配，比如牡蛎与菠菜一起搭配吃，可以帮助人们缓解更年期的症状。牡蛎与鸡蛋一起搭配吃，可以帮助人们促进骨骼的生长。牡蛎与百合一起搭配吃，可以帮助人们滋阴润肺，起到降低血压的作用。但是如果牡蛎与芹菜一起搭配吃，容易降低人体对锌元素的吸收。牡蛎与蚕豆一起搭配吃，容易引发人们腹泻，甚至出现中毒的现象。牡蛎与啤酒一起搭配吃，容易出现痛风的症状。
当然，牡蛎的吃法也有很多种，也可以作为人们的食疗降压方法，比如洋葱牡蛎、牡蛎汤、牡蛎薏米汤、紫菜牡蛎瘦肉汤等做法都非常的美味，对人们的身体健康有很多的好处。
总之，通过以上几点的分析，大家对于牡蛎的营养价值以及禁忌是否有了一定的了解呢？适当的吃一些牡蛎，可以帮助高血压患者合成有降压作用的前列腺素，在一定程度上可以起到降低血压的作用，所以高血压患者可以适当的吃一些牡蛎来调节自己的身体。
