哈喽,你好,我是夏天!
我有个朋友老李准备在山东济南开一家火锅店,打算投入60万,但是对短时间内回本不是很有把握,想让我帮帮他。
于是我跟他说了一个免费模式充值卡的方案。
第一步,建立圈人入口,推出引流诱饵:“5元办一张会员卡,免费享受一份价值138元的双人火锅”,只要是开业三天内到店的顾客,就可以赠送这份免费的火锅。
到店的顾客还需要加客服的微信,再把这次免费火锅的活动转发到朋友圈,凭转发的截图就可以获得会员卡,凭会员卡在开业三天内初次消费即可免费享用火锅。
凭着免费的价格优势,顾客能够迅速被吸引,另外再通过朋友圈的宣传裂变,借助顾客的人脉资源将火锅店宣传推广出去,吸引更多人前来参与活动,成功省下一大笔广告费用。
第二步,设计一套让顾客欲罢不能的充值方案:在本月内充值500元,持卡人本人可任意带一个朋友,在下个月不限次数的来店里免费吃火锅,当然除酒水饮料外。
在店里的服务员和收银员要趁着开业3天及时转化,通过精准话术将免费用户变成付费用户,并且鼓励他们下次带一个朋友来,达到客流裂变的目的,让老客户带新客户,扩大效益。
第三步,在开业差不多一个月时,我们再推出一套充值活动:充值800元,除了可以免费吃一个月火锅外,另外再赠送你价值超过1000元的以下几个服务。
比如洗剪吹月卡200元,价值120元的5次洗车服务,价值80元养生按摩一次,价值380元KTV唱歌一次等等。这些礼品我们可以通过异业联盟解决,也就是可以和商家谈合作,相互引流客源。
顾客看到有这么多增值服务,大大提高了再次充值的几率。我们通过异业联盟把自己的138元的双人火锅作为其他商家的礼品后,也能成功的吸引更多客源。
有人看到这里又担心顾客一个月内会把店吃垮了,但其实聪明的老板一定会做好风险机制规避这样的问题。
首先一般的顾客都不会天天来吃火锅,即使有顾客占便宜经常来,我们也可以把免费设置成套餐形式,也就是顾客来免费吃的都是店里指定的固定几个套餐,酒水饮料都是不包的。
一般来吃的顾客,大多数会额外付费购买酒水饮料,如果套餐里不包括自己喜欢吃的,也会另外再配菜。这样我们不仅不会亏钱,也增加了额外的消费。
所以很多时候我们不要光看到损失的那部分,还要看到背后的价值,顾客给你带来人气带来新的顾客,完全会带动后面良性的发展。只要你的味道和服务让人印象深刻,撑过一个月免费期,后续就能获得更多收益。
老李根据这套方案,回去执行操作后,开业仅仅一周,凭着充值会员费就已回本,一个月之后,营收就达到了150万。
当然仅靠这个案例,肯定是无法给你带来很多灵感,也无法诠释给你的店铺指导一些意见,所以······
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