想吃面包没烤箱也能做，几步就完成，香甜松软，做法简单容易学！现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于各项事务也是有了更高的要求，特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了，人们吃东西也都不仅仅是为了填饱肚子而已，除了要吃饱之外，对于食材的营养也是非常看重的。在乡下的时候也喜欢自己在家里制作美食，不仅非常享受制作的过程，看着家人把自己做出来的美食全都吃光，也是觉得非常有成就感。除了一日三餐之外，还会经常吃一些甜点和零食来当做消遣，现在人们的生活节奏也是非常快的，所以平时上班的时候，一日三餐也都没有太多时间在家里制作，特别是早餐的这顿饭时间就更加紧张了，很多人都喜欢提前在家里准备一些面包，早上起床搭配着牛奶鸡蛋来吃也是非常不错的选择。
虽然说外面的面包房也是非常多的，但是还有一些人也喜欢自己在家里动手制作，很多人也都觉得想要做面包的话，必须要有烤箱才可以，所以一些家里面没有烤箱的人也直接放弃了自己动手做面包的念头，但其实就算没有烤箱想吃面包的话，我们也可以轻松完成，而且做法也是非常简单的，只需要几步就可以轻松完成，就算平时不会做饭的厨房新手也可以轻松学得会，下面我们一起来了解一下具体的做法吧。想吃面包没烤箱也能做，几步就完成，香甜松软，做法简单容易学！
早餐小面包食材：面粉400克，鸡蛋6个，白糖，酵母4克，食用盐做法：1、首先把我们准备好的面粉放在容器里，然后我们再把鸡蛋分离开蛋清和蛋黄，把蛋黄放在面粉当中，蛋清放在一旁备用。
2、接着我们再把面粉用筷子搅拌均匀，再往放着蛋清的容器里加入两勺白糖，白糖的用量也可以根据自己的喜好来决定，如果喜欢吃甜一些的口感就可以适当多放一些，接着再加入一小勺的食用盐，4克的酵母充分的搅拌均匀，如果家里面有打蛋器的话，用打蛋器做出来的口感也会更加的细腻。
3、然后我们再把搅拌好的蛋清倒进面粉的容器里，一边倒蛋清，一边用筷子不停的搅拌，然后再加入30毫升的食用油，继续搅拌均匀，再用手揉搓成光滑的面团，揉好之后在案板上撒一些干面粉防粘连，再把面团放在案板上，继续揉搓15分钟。4、等到面团揉好之后，盖上保鲜膜放在温暖的地方，醒发至原来体积的两倍大，发酵好的面团上面有很多的蜂窝状的气孔，达到这种状态就证明我们的面团发酵成功了。
5、接着我们再把发酵好的面团放在面板上，继续揉搓排出里面多余的气体。接着再揉成稍微厚实一些的面饼，装往上面放上一些自己喜欢的干果，放好之后在充分的揉搓在一起，用手揉搓成长条，再分成大小均匀的面剂子，接着我们再把每一个面剂子都揉搓成和馒头差不多的形状就可以了。
6、然后我们再准备一个大一点的平底容器，在上面刷上一层食用油，锅里加入适量的温水，然后再把容器放在锅里，盖上盖子二次发酵至原来体积的两倍大，发酵好之后撒上一些白芝麻装饰一下，再用耐高温的保鲜膜包裹起来就可以开始蒸了。
7、大概蒸45分钟左右就可以了，时间到了之后就可以关火了，先不要着急打开盖子，用余温继续焖5分钟，这样也能够避免面包受到冷空气的影响，出现塌锅回缩的现象。
