烦嚣与繁忙的步调是否成为现今生活
最日常
最普遍的写照
不过
在这里
总有一个地方的食物
总能稀释你的快节奏
用真诚的出品
优质的服务
告诉你
即使生活再忙
对待美食
对待吃饭这件日常小事是不能马虎的
王子厨房——只为款待心中最重要的人
新菜推出
款款匠心烹制
愿你能尝到
最温暖
最贴心
最懂你的美食与爱~~
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新 菜 上 市
欢 迎 品 尝
新菜来袭,势不可挡!
新菜速递
1
▲ 冬荫功一品汤 68元/份
【主料:毛蟹、鸡子、鸡肉】
众所周知,冬荫功汤是一道泰国名汤,冬荫形容的是酸辣,功指的是虾,简言之就是酸辣虾汤。不过,王子厨房将这道菜的主料依照广东人的口味做了调整,接着加入香茅、鱼露、柠檬汁、椰汁、花奶等调味料,形成酸辣口感。酸辣适宜的汤底、嫩滑可口的鸡子和鸡肉,再配以毛蟹的海鲜鲜甜味儿,酸酸辣辣搭配分外特别,而味道更是一流。
2
▲ 香煎法式鹅肝 108元/份
鹅肝不仅口感好,营养价值也极高,被誉为“世界三大美食”之首,是法国传统的贵族食品。
而在王子厨房,我们就能细味品尝到“香煎法式鹅肝”这道名菜,鹅肝精选法国顶级鹅肝,再伴之上好的三文鱼籽,一口咬下去~~外皮焦脆,内里绵软,入口即化,犹如流沙般细腻,每一口都是奢侈。认真品味奢华中的珍贵,配上一杯红酒,慢慢品味,那才叫享受。
3
▲逍遥神仙鳝 48元/份
这道菜光听名字已经觉得来历不凡了!据大厨透露,构思这道菜的意义在于:改变鳝鱼传统的做法,给人一种焕然一新的吃法,那就是“烧鳝鱼”。这道菜口感非常独特,表皮香脆,肉质鲜爽而不腻,别具风味,好吃而不贵。
4
▲滋补羊筒骨 62元/份
有一句话说得很对:“冬天吃了羊,少穿一件棉衣裳。”羊肉性温,味甘,大冷天吃羊肉可以提高身体免疫力,御寒抗病。
而今日的主角就是羊筒骨,与当归、北芪等滋补药材一起熬上足足4小时,原汁原味,份量十足(足足1.5斤重),这么大的筒骨,没有膻味,反而是一股药材加羊鲜味扑鼻而来,此时此刻小编我就不淡定了!开动开动!首先你可以先喝一口汤,确保它的鲜甜美味程度,紧接着拿起一只羊筒骨,尽情大口大口地吃肉和吸溜羊骨里的精髓!
羊筒骨里含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。
除了以上新菜外
怎么能少得了精美的点心
巧手师傅一点一滴精心制作的“佳品“
精美点心
款款称心
小点:5.8元 中点:8.8元 大点:10.8元
特点:13.8元 顶点:15.8元 超点:18.8元
精点:19.8元 美点:29.8元优点:38元
▲自摸十三幺(糕点) 优点
不要误会!这可不是吃真麻将哦,那是我们巧手师傅做的“麻将(糕点)”,一只只逼真的麻将,可是下足功夫做啊!Q弹Q弹的口感,实在是无法抗拒!
▼北京蜂窝煤
顶点
▲王子名点荟
美点
(天鹅酥、紫薯糕、一口挞、餐包、鹦鹉包、猪仔包、乌龟包)
▲创新萝卜糕 顶点
▲拉丝榴莲包 超点
▲养生南瓜百合饺 特点
▲分子橙香糕 顶点
▲锦绣拼盘 精点