古话有云:“茶为万病之药”,意思是说长期喝茶对健康多有益处。
北京医院心内科主任医师汪芳曾在一次采访中讲述:
我的一位朋友很早就得了冠心病,后又做了支架,苦于胃不好而不能服用阿司匹林。
偶然一次机会接触了普洱茶,且特别专业的在喝茶前后测试了血小板聚集率,发现其作用不亚于阿司匹林的降低作用,所以这一喝就是八年之久。
“意外”的是,这位朋友现如今身体状况恢复良好,各项指标趋于正常。(提示:具体情况请遵医嘱)
一天应喝3杯茶
茶最主要的作用,可以概括为“升清降浊”。升,可清心宁神;降,可下气、助消化、利水通便。
1第一杯——早茶
用200毫升沸水泡3克茶叶,适合早饭后8点半到9点半之间饮用,可以起到提神、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。
因为能够醒脑提神,以饱满的精神状态迎接一天的工作。
2第二杯——午茶
下午2点到3点之间饮用最适宜。
午茶可以适当浓一些,用180毫升沸水泡4克茶叶,对降低血脂、保护血管有一定作用。
喝的时候要一口一口地喝,不能一口气喝完。
3第三杯——晚茶
时间宜在晚上6点到7点之间,茶水不宜过浓,用150毫升沸水泡2克茶叶,具有降血脂、助消化的功效。
切记,晚上9点后不宜再喝茶。否则睡眠质量会受到影响。
早中晚适合什么茶
不经发酵的绿茶偏凉,升清作用强;随着发酵程度的增大,茶性会朝温、甘转化,降浊作用也会增强(比如半发酵的乌龙茶,到全发酵的红茶、黑茶)。
早起喝绿茶:振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效。
中午喝乌龙:乌龙是半发酵茶,有消食作用。
晚上喝熟普熟:普洱是完全发酵茶,茶多酚含量低,不会影响睡眠,还能和胃、补肾、安神。
茶里加一物,养胃降火气1加菊花
功效:清肝明目、清热解毒。
适宜人群:肝火旺的人。表现为眼睛红肿、眼干发痛、急躁易怒等症状。
禁忌:虚寒体质者慎用。表现为怕冷、胃寒、容易腹泻。
黄菊花——疏风散热,患风热感冒宜选。
白菊花——平肝明目,长时间用眼者宜选。
野菊花——清热解毒效果较好。
2加乌梅
功效:降胃火、通便。
适宜人群:胃火大的人。
注意:感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷、菌痢、肠炎的初期忌食乌梅。
3加黄芪
功效:补肾阳、益气血。
适宜人群:冬天怕冷、爱生病的人。
注意:阴虚火旺、体质湿热、感冒的人不宜饮黄芪茶,女性经期时也慎饮。
4加麦冬
功效:养阴生津、润肺止咳。
适宜人群:秋冬季节容易出现口干舌燥、鼻咽不适、干咳、皮肤干燥等症状者。
5加玫瑰花
功效:行气解郁、促进气血。
适宜人群:经前期容易出现胸闷、乳房胀痛等症状的女性。
注意:体质偏热,面色偏红,月经量偏多的人不适宜长期食用。
6加山楂
功效:活血化瘀、降脂降压。
适宜人群:高血压、高血脂等心血管疾病患者。
注意:患胃病的人,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不宜饮山楂茶。
三类茶,不宜喝
喝茶虽好,这三类却不宜喝!
1头道茶
头道茶即洗茶,是冲泡茶叶的第一道茶水,这其中会带有部分灰尘杂质,因此不宜喝。
洗茶的注意事项:
①水量不宜过多,以刚刚没过干茶为宜。
②时间不可过长,不超3秒为宜。
③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作,而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶。
2久泡茶
冲泡时间过长,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的营养也会因氧化而减少,也会失去营养价值。
另外,茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。
3浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,不仅容易导致失眠,加大心脏、肾脏的负担,还会抑制机体对钙的吸收,增加疾病风险。
文章来源:综合自健康时报、《中国中医药报》、家庭医生、BTV我是大医生官微
编辑:高继明 审核:朱蕗鋆
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