白酒的品牌很多,但是大致可以分为3种,分别是纯粮食酒、食用酒精+香精勾兑酒、酒精酒+纯粮酒勾兑的。大家都喜欢喝纯粮食酒,不喜欢喝酒精勾兑酒。那么买的时候应该如何区分呢?下面教大家一招。
下次买白酒时,不要只会看牌子,因为就算是同一个品牌的白酒,也有纯粮酒的和酒精勾兑的。但是不论什么牌子的白酒,只要瓶身有“GB/T20821”这行字的,都是用食用酒精勾兑的白酒!GB/T20821就代表了液态法白酒的执行标准。
这个“液态法白酒”也叫新工艺白酒。是指用含有淀粉或者糖类的原料,比如说红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖等等,通过液态发酵,然后蒸馏取酒,以得到食用酒精。然后再经过勾兑、调配得到的白酒,也就是大家常说的食用酒精勾兑的白酒。
食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但是缺点也很明显,就是没有纯粮食酒天然自带的那种酒香味,几乎是纯粹的酒精味。所以要添加一些香精和添加剂,来模仿纯粮食酒的酒香和口感。遇到有些勾兑技术好的,口感也很不错的。
但是酒精酒不耐存放,基本上三两年后,随着香精和添加剂的消耗,口感就逐渐变差。所以酒精勾兑的白酒,没有存放的意义,因为它不仅不会变香,反而还会越来越难喝。这一点一定要注意,喜欢存放白酒的要看准了。
不论是任何品牌的白酒,在瓶身上都要明确标记所采用的白酒标准(上图是其中一部分)。这是国家强制要求的,必须在瓶身上明确表示出来。大家不需要记那么多,只要记住第一行液态法白酒的编号就行,GB/T20821就等于酒精勾兑酒。
有的白酒写得很全,把“GB/T20821,液态法白酒”都写出来,也有的只写“GB/T20821”,但在配料表里写上食用酒精。另外有的配料表里,还有食用香料。这些都等于在告诉大家:“我是用食用酒精勾兑的白酒”。
另外再多说一点,GB/T20822,固液法白酒。这种是用酒精酒+纯粮酒勾兑的,纯粮食酒的含量不能低于30%。这种酒的口感很接近纯粮食酒,但只适合可以平时喝,不适合长期存放。因为它也没有长期存放的意义,口感不好越来越好。
下次买白酒时,不论什么牌子,只要瓶身有“GB/T20821”这行字的,都是酒精勾兑的白酒。好了,关于挑选白酒的技巧就介绍完了,希望可以帮到你。你喜欢喝酒吗?欢迎留言说说你的看法。
疾病查询方法教程:
把手机横过来看
注意:错字.繁体字.空格输入无效,点击下表无效!
疾病查询表
A
癌
B
鼻炎
补肾
补气
补血
便秘
白发
补钙
扁桃体炎
斑
鼻塞
白癜风
背诊
鼻出血
扁平疣白内障
闭经便血
C
肠炎
痴呆抽筋
痤疮
D
带状疱疹
打呼噜
打嗝
盗汗
低血压
胆固醇
打坐
痘痘
盗汗
胆囊炎胆结石冻疮
癫痫
E
耳鸣耳聋
儿科
F发烧腹泻妇科
丰胸风湿富贵包
反酸
飞蚊症
G感冒高血压高血脂
高血糖高尿酸更年期
骨质增生骨质疏松高烧
肝病肛裂
H灰指甲狐臭滑膜炎
喉咙
J
健脾
脚气
结石
静脉曲张
健忘
颈椎病
肩膀痛
腱鞘炎
甲状腺
鸡眼
甲沟炎
解酒
戒烟
记忆力
脚裂
积食
K
咳嗽口腔溃疡口臭
抗衰老
口苦口干
口角炎
L
老年痴呆老年斑落枕
拉筋
老慢支
螺旋杆菌
M美容面诊
N
男科尿频尿急
牛皮癣脑梗尿酸
O
呕吐
尿道炎
P皮肤泡脚偏方
偏瘫膀胱
脾虚
皮疹
皮肤瘙痒
拍打
Q前列腺清血管肾虚
气虚
R乳腺增生乳腺癌
S失眠湿气手脚冰凉
湿疹瘦腰瘦腿
上火嗓子痛手脱皮
舌诊手诊三七
食物烧心手裂
T头晕头痛痛经
脱发腿痛腿抽筋
头皮屑痛风糖尿病
W外阴瘙痒胃胀胃溃疡
网球肘
X
小儿疾病
血管
血栓
心脏病膝盖痛荨麻疹
哮喘血压低血压高
血脂
血糖
血虚
消化不良
下肢
息肉
Y咽炎牙痛牙黄
牙松动养肝养胃
痔疮阳痿眼干
眼花养骨眼涩
腰椎间盘腰痛腰肌劳损
牙龈出血厌食晕车
阴虚阴道炎
Z早泄脂肪肝中风
中成药足跟痛足跟裂
肿瘤皱纹自汗
指甲抑郁
长高
以上无链接,点击无效!