我国确认的外来入侵物种已达数百种,造成每年上千亿的经济损失。生物入侵,是指生物由原生存地经自然的或人为的途径侵入到另一个新的环境,并对入侵地的生物多样性、农林渔牧业生产及人们健康造成经济损失或生态灾难的过程。
牛蛙,原产北美洲,于1959年作为食物引入。牛蛙适应性强,食性广泛,天敌少寿命长,繁殖能力强易于入侵和扩散。有明显的竞争优势,对两栖类造成威胁影响到生物的多样性。
可牛蛙也遇到了麻烦,那就是中国的吃货们。牛蛙肉质细嫩鲜美,被人们做了成各种风格和口味的菜肴,风靡南北饭桌,价格还不便宜。
小龙虾,原名叫做克氏原螯虾原产北美洲,1930年代进入,1960年代食用价值被发掘后被人们开始养殖。小龙虾能捕食本地动植物,并携带和传播致病源危害土著物种。
狂傲的小龙虾遇到了中国吃货,也是甘拜下风了,聪明的吃货发明了麻辣小龙虾这一菜肴,用重味掩盖了小龙虾的腥味,各种做法把小龙虾吃到需要通过规模养殖才能繁衍生存。
白玉蜗牛,是一种人畜寄生虫和多种病原菌的中间寄生体,对农作物有较大的危害。
玉蜗牛既是害虫,同时也是一种营养食品。白灼淋汁,据说很是美味。
罗非鱼,你没看错这货也是入侵生物,原产于非洲通常生活于淡水中。不过,这货已经被我们彻底驯服了。
福寿螺又叫大瓶螺,老家在南美洲亚马逊河流域,1981年作为食用螺引入中国,其适应性强,繁殖迅速,是危害巨大的外来入侵物种。
福寿螺肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质,是高血压、冠心病患者的优质滋补食品。
但是这货体内有大量寄生虫,如果加热不充分的话吃了会得病。福寿螺的卵,密密麻麻,密集症患者自律一下吧。
在说过了入侵生物后咱也要骄傲一下,因为亚洲鲤鱼已经走出了国门,但外国的吃货面对这些美味食材的时候甚是纠结与尴尬,咋吃啊?
给国外吃货们推荐一道美食“西湖醋鱼”,不知道他们喜不喜欢。