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干吃红枣远不如这样吃...

时间:2019-11-30 16:16:17

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干吃红枣远不如这样吃...

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣是无人不知的补血神器,但是她的功效远不止补血,不同吃法产生的不同功效居然多达十二种。

看完下面这些,你还干吃红枣吗?

1、红枣泡生姜养胃安神

可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

就有养血、健胃、安神的功效。

2、红枣泡酒血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

找到适合自己的一种,活力健康才是最重要的。

3、枣子蒸熟预防哮喘

中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。

哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

4、红枣煮蛋补血养颜

方法

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣泡茶补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可对付胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

6、红枣熬汤止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

原料

银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

方法

把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

7、红枣熬粥安神助眠

方法

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

8、大枣煮饭延年益寿

参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。

如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。

原料

党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。

方法

将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

9、红枣泡水养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

方法

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。

红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

10、鲜大枣煮水强健脾胃

原料

新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。

方法

将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。

每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。

11、红枣蜂蜜膏预防失眠

如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。

方法

准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。

每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

12、红枣蒸木耳驻颜祛斑

有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。

方法

选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。

将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

红枣木耳汤

通血管、养五脏

食材:10克的黑木耳,3片姜,5枚红枣。

制作方法

1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。

2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。

注意

不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。

13.银耳红枣汤

滋阴润燥

银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等材料煮制。红枣能补血,银耳能抗衰老、祛斑、美容润肤,还能增强免疫力。

做法:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。

14.五红汤

全称是五红补气养血汤,是由红枣、红豆、花生米、枸杞、红糖五种食材组合而成,具有养血、补血补气的效果。用于:贫血、体虚、刚生完孩子的女性

五红汤是属于大补的汤,千万不要因为体虚而一次性喝很多,一般来说每天一碗就足够了。

红枣的选购技巧1、看枣的饱满度:好枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉质厚而细实。

2、看枣色及表皮:优质枣的皮色是紫红色的,并且表皮光滑,没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。

3、红枣掰开看枣肉:劣质或软化的红枣,掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的;而优质的红枣,掰开来整个枣肉的颜色均匀,质地厚实有弹性。

4、尝一尝:优质红枣尝起来是香甜的,口感很好,毫无杂味。

煮过或者泡过的红枣有那么多惊人的功效,完全可以不用干吃红枣了,把这些方法存下来,早晚用得到!

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