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刚开业就口碑爆棚!主厨会做的菜系还是“亚洲菜”!必去餐厅来了!

时间:2022-07-26 06:06:07

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刚开业就口碑爆棚!主厨会做的菜系还是“亚洲菜”!必去餐厅来了!

、贵阳通

美食/旅游/城事

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请在手边有零食或者刚吃好饭的情况下阅读本文

不知道什么时候

贵阳居然悄咪咪的开了一家

“观澜精致”餐厅

老板甚至放话

别人家厨师会做中国八大菜系

而他家主厨

会做的只有一种菜

亚洲菜!

这么大口气?

但经本人过实地考察发现

原来人家真的会做各种亚洲菜!

据说厉害到只要吃一口

就能秒穿越到家乡!

而且在他家吃饭完全就是空降北欧享用大餐就是这么独树一帜!

地道风味菜系一口就能穿越他乡

注意!下面这些,都是我亲自打卡并且获得高分的菜,一定是吃饭必点!小本本赶快记起来!

已经忍不住想要去打卡的小伙伴

记得拿上专属你的福利喔

数量有限,售完即止

观澜精致小厨套餐

价值:278元

抢购价:138元

套餐内容:

1、宫爆大虾球,乡村剔骨鸭,怀旧炝锅鱼,莫奈色彩老虎虾,脆皮葵花鸡,沙茶酱焖牛腩,鲜芦笋炒虾仁,金蒜粉丝蒸娃娃菜,黑金蒜炒有机时蔬,香浓有机花菜,小瓜野菌超爽肉,蟹黄豆牡蛎烩豆腐(12选1)

2、酸辣泡椒鸡杂,青岩尖椒炒新鲜牛肉,经典鱼香茄盒,农家鸡蛋小炒肉,招财进宝土豆泥,宫爆小公鸡丁,鱼香肉丝(7选1)

3、半岛汁焗澳带、糊辣豉香牛小排、五香烤羊排、老凯里酸汤肥牛、黑椒香葱爆牛柳、鸡枞菌茭白炒澳带、芝士焗蘑菇、京葱爆炒安格斯牛小8选1)

4、贵阳酸菜小豆汤;

5、时令凉拌菜;

▼点击下方小程序进入购买:

购买时间:09月11日-09月20日

使用时间:09月11日-10月31日

营业时间:9:00-20:00;

需要预约:一般提前24小时预约,预约电话:18108510932;

使用方式:请向商家出示核销码;

地址:贵阳市云岩区喷水池太平路48号

活动说明

1、仅限堂食,每个手机号可购买多份,每次仅限使用一张卷,不可叠加使用;

2、本产品为特价产品,购买成功后不设退订;

3、购买预约不上指定日期,则根据商家可安排时间进行用餐,如对预约时间有要求的客人,请谨慎购买!

5、此次活动为线上活动,不开具开发票,望理解;

6、购买成功后,在有效期内不使用则自动作废,不可退换;

7、本产品不与店内其他优惠同时使用,只限本人或转赠亲友使用,禁止2次售卖,否则商家有权作废电子码并不予退款;

8、购买此套餐视为认同此声明及认同活动规则;

9、请关注“贵阳通生活”公众号,查询订单更便捷,还有到期提醒。

购买期间如有任何问题,请联系贵阳通客服微信:gzxmzx03;拨打客服电话:1528606;15185034458;

贵阳通商务合作:15685166873(微信同号)

鸡枞菌茭白炒澳带

鸡枞菌和澳带的组合也太昂贵了吧,再加上秋天时令的茭白,简直鲜到让人掉舌头!

鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,菜式里面的带子,来自于水质清澈的澳洲,外表粒粒饱满圆润,吃起来又鲜味十足

带子鲜甜,搭配清爽的茭白和味道浓郁的鸡枞菌,口感的层次非常多,让人忍不住吃完一整碟!

美味吧__

蟹黄牡蛎烩豆腐

色泽金黄诱人,刚出锅的还在冒着热气!这可是货真价实的蟹黄啊,随便舀都是满满一大口!

勾芡后的蟹黄豆腐有点浓稠,豆腐和牡蛎都是相当嫩滑的口感,感觉像在舌头上溜冰,一口就顺滑到喉咙里面去。

醇香留齿的蟹黄味完全征服味蕾,再搭配上豆腐入口即化的口感!感觉还能来两碗!

糊辣豉香牛小排

糊辣的炒法很有老贵阳的味道,辣椒的焦香味道很浓,又有干豆豉加持,典型的贵州菜。

牛小排是进口的安格斯牛肉,汁水丰沛,特别是在经过爆炒过后,肉也筋道有嚼劲。咸香刚好,配上米饭特别巴适。

老凯里酸汤肥牛

必须实名打call的神仙酸汤,酸得恰到好处,还带着浓郁的西红柿香味,喝一口汤就能晓得它到底有多正宗。

绿豆芽打底,铺上新鲜肥牛,味道不要太清新。单吃肥牛一点都不会腻,肥瘦相间,汁水丰沛,咬一口肉汁和酸汤一起流入口中,真的无敌好吃!

黑椒香葱爆牛柳

牛肉因为快速爆炒所以特别嫩,汁水被牢牢锁在肉里面,感觉咬一口都会爆汁。黑椒包裹着每一块肉,浓郁十足,配上甜甜的洋葱让人难忘。

五香烤羊排

烤过的羊排外焦里嫩,还保留着羊肉特有的鲜味。因为肉、筋分布均匀,所以吃起来肉有油脂但是又不过分肥腻。

羊排肉质软嫩Q弹、汁水充盈,一块肉刚好就是一口,超满足。餐盘内还有水果和沙拉酱,荤素搭配还很解馋哦。

半岛汁焗澳带

澳带Q弹十足,淋上了半岛汁后又带着浓稠的酱汁味,带子鲜甜到无法形容。

还有超多正宗川菜也是让人口水淌到不行,锅仔肥肠、仔姜跳跳蛙,川味的麻辣爽口体现的淋漓尽致,真的想不到还有什么菜是大厨们做不出来的。

半岛汁

▲仔姜跳跳蛙

▲锅仔肥肠

满汉全席大厨带来视觉味蕾的享受

观澜餐厅的两位主厨都有十几年的红案功底,一位专做贵阳菜,一位主攻粤菜,反正无论是什么菜系,都是无敌好吃!

▲粤菜主厨:龙大厨

龙大厨从初中就开始当学徒学炒菜,在索菲特酒店,世纪金源大饭店、华联酒店担任过主厨,炒出来的才可是经过各方食客考验的,保质保量哦。

十多年深谙各类菜系的烹饪手法,据说龙大厨一个人就能完成一桌满汉全席!能吃上他的菜,真的是有福了!

北欧风格餐厅放下疲惫精致生活

来吃饭,不仅美食让人畅快,就连餐厅都让人流连忘返。

原木色的实木餐桌椅,搭配彩色靠垫,圆形玻璃吊灯的映照下,在繁忙的生活节奏中感受那一抹宁静。

北欧风简洁明亮餐环境也十分舒适,开着空调,放着音乐 适合朋友小聚。

所以,吃货们可有福了,只要想吃,都能给你做,快来观澜吧!

▼点击阅读原文进入购买:

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