每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。
好吃好看的几道菜肴，做法步骤详细，一学就会，喜欢就试试吧！
香煎培根金针菇卷
材料：培根肉、金针菇、西兰花、烤肉酱、牙签
做法：1、准备所有食材，金针蘑用剪刀剪掉根部泡水，西兰花剪小朵同样泡水里，泡20分钟就可以，培根肉从中间剪断；
2、取适量金针蘑，将培根肉从里向外卷起；用牙签固定，依次做好所有的培根肉卷；
3、锅内不用刷油，因为培根肉会出油，锅热后放入所有的培根肉卷，盖上盖；一面上色后再翻过来，再盖上盖，都上色了就差不多熟了，开始刷烤肉酱，培根肉本身有咸淡味，要是再用味道重的酱就咸了；两面都上色了，刷好酱再煎一分钟就可以出锅了；
4、在锅中放入西兰花，倒入适量的烤肉酱翻炒均匀就可出锅，将西兰花摆放到盘子中间即可。
韭菜炒双冬
材料：香菇适量，冬笋1根，韭菜1小把、色拉油适量，食盐少许，料酒5克，胡椒粉适量
做法：1、韭菜洗净切寸段，香菇切丝；
2、冬笋去外皮再对半切开，放锅内加清水煮开后捞出也切细丝；
3、炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒过油，随即倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒煸炒片刻后盛出；
4、锅内再放油，油热后倒入韭菜，略炒后倒入炒过的笋丝香菇丝，依次加盐和胡椒粉，快速炒匀立即出锅。
茶树菇烧豆腐
材料： 豆腐200克、茶树菇300克、蚝油、盐、姜、青椒1个、胡萝卜1根
做法：1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片；胡萝卜切片；豆腐切片；
2、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出；
3、先爆香姜，放入茶树菇；
4、再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀；
5、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。
香菇小米粥
材料：小米100g、香菇2朵、盐少许
做法： 1、将小米洗净，备用，香菇泡发;
2、过滤干净的香菇水，倒入锅内，开大火煮;
3、水烧开后放入小米;
4、再次烧开后加入切丝的香菇;
5、煮粥键一小时左右，小米开花，然后加入适量盐调味即可。
黄瓜炒鸡蛋
材料：鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、蒜、盐、油、鸡精、香油
做法：1、准备食材。鸡蛋4个、黄瓜2根、胡萝卜半根、蒜适量；把鸡蛋打散、黄瓜切成片、胡萝卜切片，蒜切片备用；
2、往黄瓜片中放入1勺盐，然后用筷子拌匀，腌制几分钟；最后，把腌出来多余的汤汁倒掉；
3、锅中倒入少许油，油热后把鸡蛋倒入锅中炒至凝固，然后盛出备用；锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。把胡萝卜片放入锅中煸炒均匀；
4、把黄瓜片放入锅中煸炒几秒，把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精调味，翻炒均匀即中关火；出锅前再淋几滴香油；盛出上桌。
