中秋假期终于要到啦！“你们的车票买了吗？”“计划去哪里玩呀？”“月饼都安排上了没？"
作为一个吃货今天一点君要给大家介绍一个因美食而内外闻名的好地方从厦门出发也才要一个半小时最适合安排节假日游玩一起来看看吧~
潮州，别名凤城至今已有5000年的历史是中国第二批中国历史文化名城之一文化底蕴浓厚，古香古色
（潮州广济城门 by ZYM）
所谓“到广不到潮，枉费走一遭”讲的就是潮州它是一座有故事的小城走在任何一条无名小街巷上你都体会到那种悠然自得，春光明媚大概就是世人所追求的
（牌坊街 by ZYM）许多人不知道潮州有：”南国邦郡““岭海名邦”“海滨邹鲁”“文化橱窗””华侨之乡““国家园林城市”“中国优秀旅游城市”“中国不锈钢制品之乡”“中国民族民间艺术之乡”等美誉
（观音阁 by 机动云达战士光波）
潮州包括湘桥区、潮安区、枫溪区、饶平县其中，湘桥是中心区很多景点也在此区内
（观音阁 by 机动云达战士光波）
广济桥
与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥的广济桥梁舟结合，刚柔相济有动有静，起伏变化是广济桥的一大特色
清乾隆间有诗赞道:"湘江春晓水迢迢，十八梭船锁画桥”梁舟结合实开世界上启闭式桥梁之先河启闭的作用主要在于通航、排洪东、西段是重瓴联阁、联芳济美的梁桥
夜景更是惊艳
牌坊街
潮州古城牌坊集中在市区太平路和东门街路段根据史籍记载太平路总长1950多米共有明、清石牌坊39座形成了国内独特的具有浓郁地方特色的历史文化街区
开元寺
潮州开元寺
是全国仅存的四大开元寺之一
这座千年古寺占地面积约20000平方米
整座寺院既保留了唐代的布局
又凝结了宋、元、明、清
各朝各代的建筑艺术
非常值得欣赏
蚝煎（蚝烙）
蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆，里头的蚝肉却鲜嫩多汁，配以撒上头的香菜，蚝香扑鼻。可以试试跟厦门的海蛎煎有什么不一样。
by 大耳朵
炒糕粿
糕粿是用白米浆蒸熟，小块煎至金黄，再配以鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等，外酥里软嫩，口感咸、甜、香、辣兼备。
by 灵感
牛杂汤、牛肉丸汤
潮汕的手打牛肉丸，筋道弹性、鲜嫩多汁。名气一直在，大家应该都吃过。但是此生没来过潮汕，亲口吃上本地手打牛肉丸，还是遗憾的。味道差别可大了。
by qianyiing
by 枫行Maple
在潮州，大家常去镇记牛杂吃，20块钱满满一大碗！吃蚝煎、炒糕粿时最适合来碗牛杂汤、牛肉丸汤。
by Ting毒行未了
咸水粿
一个由米浆做成的粿皮，像个小碟子。中间放上蒜炒的香甜菜脯粒。小小个一个一口，粿皮没啥味，不过菜脯粒救了场！吃起来还是有点意思的。
粿汁
粿汁是必吃的一项，在潮汕三市都有卖。滑口的粿片，加上猪肠、猪粉、卤肉、卤蛋、豆干等各种卤料，浇上香浓的卤汁，趁热吃很有味！
牛肉粿条（汤）
到潮汕当然也要来一碗粿条汤，牛肉丸、牛杂下汤，全是原滋味。汤水好都来自牛肉丸、牛杂的香浓。
by 逃跑lili
炒的牛肉粿条也分两种，干炒和湿炒，建议大家试试湿炒。软糯的粿条，浇上芥蓝和牛肉的浇头，清脆甜的芥蓝、咸香嫩的牛肉片。
by 吃货小分队
肠粉
很多人知道，潮汕各区肠粉也有分别。潮州肠粉独具一格，皮韧，还下花生酱、芝麻酱！香飘四溢~
by Caroline
糯米猪肠
猪肠先用盐、食用纯碱等反复搓洗，所以干净无异味，只剩下透明一薄层。再把生糯米、五花肉、香菇、虾米等塞进煮熟。吃时切薄片，淋上特制烧汁。基本吃不出是猪肠了。
除了美食遍地外潮州还是中国着名的侨乡潮籍侨胞不乏着名人物潮州人还爱喝茶一壶工夫茶是一种文化更是一种智慧
潮州人还爱看潮剧又精于工艺，例如潮绣、抽纱、木雕、陶瓷等但说到底潮州人最爱的还是美食潮州菜菜式丰富小吃更是多到吃不完潮州之旅=吃货之旅
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