文 | 米粒妈 （公众号 米粒妈爱分享）
喝水真是老母亲育儿的怨念之一。但是你们知道吗，有几种水，是万万不能给宝宝喝的！别说宝宝，就是咱们大人也不能喝！首先，隔夜瓶装水，一定不能喝！带娃出去玩儿，有时会买上一瓶水，当天喝不完，还剩下大半瓶，第二天能继续喝吗？千万不要！
因为口腔中有很多细菌，喝水的时候，口腔中的细菌就会污染到水瓶里的水，放置一段时间后，水中的细菌会大量繁殖。何况，如果有蛀牙、牙周病或口腔溃疡的话，口腔细菌更多，就会导致水瓶内水的细菌量暴增。口腔细菌污染水质，抵抗力差时就会生病。很多人可能会说，“我常喝前一天没喝完的瓶装水，也一直好好地没有生病啊！”说真的，会不会生病，有时候还得看个人运气，有些人从小习惯对口饮用或适应某种细菌，喝入一点细菌也没什么问题。但如果遇上毒性比较强的细菌，尤其是吃完东西后没有漱口、或有蛀牙、牙周病、口腔溃疡。这些致病菌如果跑进去水里面，经过适当的温度及一段时间后，致病菌迅速繁殖，宝宝的抵抗力又没有大人那么强，就可能引起肠胃不适。
因此，还没开封的瓶装水，可以长期保存，但假使直接对口喝，接触到口腔细菌，里面的水就会被污染，就算肉眼看不到，生菌数仍在短短1～2小时内飙高，所以赶快喝完，才是正解。
自备水壶没清洗干净，致病风险一样高自备水壶如果没有天天清洗，孩子每天对着瓶口喝，细菌一样会不断繁殖，细菌量一样噌噌噌往上飙，并不会更卫生安全！因为细菌繁殖跟盛装的容器其实并没有太大关系，只要对口喝，口腔细菌一样会污染瓶中的水。更麻烦的是，一次性的矿泉水瓶可能喝完就扔了，但如果水壶没有天天清洗干净，加上口腔污染的细菌，风险可能比一次性的瓶装水更高。所以米粒妈再跟大家唠叨一句：不管是瓶装水或自备水壶，把水倒到杯子里再喝，这样才可以最大程度减少细菌在水瓶内繁殖。
还有啊，如果用水壶给宝宝装豆浆、冰糖雪梨之类的饮料，可以吗？千万不要！很不安全！
豆浆、五谷浆等高蛋白饮料在保温状况下简直是细菌生长的温床，细菌迅速滋生让饮料很快就变质了，而且这种饮料小分子容易黏附在内壁，很难彻底清洁。所以，保温瓶还是装白开水就好。用水壶给孩子装水，还要注意：水壶要经常用清洁剂清洗。孩子用的水壶一定要经常用清洁剂彻底清洗干净，除了瓶身，瓶口部分更要加强清洁，吸管也要用吸管刷每天清洗干净，洗干净后最好能烘干，再继续使用。
千万不要以为水壶反正只是装白开水，所以只要用清水洗净即可。拿一根棉签在盖子、缝隙间兜一圈，你会很惊讶长期沉积下来的黄色污垢非常惊人。至于水壶的材质选择上，不锈钢比塑胶好；喝水用的保温瓶以304、316不锈钢最适合，硬度够、耐酸碱、稳定性高，价格也合理。
矿泉水、纯净水、婴儿水，宝宝应该喝哪种？宝宝不能喝矿泉水，矿物质太多，肾脏不能代谢；宝宝不能喝纯净水，缺乏微量元素；宝宝不能喝自来水，含氟致癌；……
搞得新手妈妈们一个头两个大，这个不行、那个不行，那宝宝到底能喝什么水？老实说，关于价格昂贵，主打无菌的婴儿水，米粒妈觉得这是噱头成分居多，毕竟母乳也不是无菌的。至于其中含的微量元素，说真的，配方奶里面都已经调得好好的了，用纯净水来泡配方奶一样可以得到最适合宝宝吸收的营养，包括热量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等。
至于矿泉水中比较高的矿物质含量，如果偶尔外出不方便的时候，拿来给宝宝喝一点点润润喉倒也无妨，但是如果长期拿来冲泡配方奶，纯净水会比矿泉水适合。那么饮水机的水呢？其实饮水机的桶装水跟超市买的瓶装水基本没有差别，只要不是黑心厂家，水质都不应该有什么问题，隔夜再喝也当然不会有什么问题。真正比较令人担心的是：你家的饮水机有多久没有清洗了？
根据调查有40%的家庭从未清洗饮水机，就算是清洗的家庭也有87%是自己简单擦洗而已。很难保证这个天天全家人都在使用的饮水机，结果年复一年竟然都没有人专业清洗，到底积了不少灰尘、细菌跟致病微生物。
下面是几个关于饮用水常见的迷思：迷思一：为什么放隔夜的白开水不能喝？白天放了8-9个小时就没关系吗？其实，这件事的观念跟文章前面说的瓶装水是一模一样的，如果是放在有盖子的水壶里，而且没有碰触到口腔，这样的白开水，放了一个晚上基本上是没有多大的问题。前提是水质本身没有什么问题、确实密闭保存、外界污染不到。如果是喝剩一半在水杯里的水，不管是隔夜、还是白天放了8-9个小时，都最好倒掉，不要喝了。
但是，米粒妈要强调一点，隔夜水不能喝的原因是担心致病菌大量滋生，导致生病，而不是网上传得沸沸扬扬的致癌！迷思二：隔夜的开水不能喝，里面有大量的亚硝酸盐，喝了会致癌？这不是真的！天然水里面的确含有硝酸盐，煮沸之后，会转变成亚硝酸盐，但是亚硝酸盐本身并不会致癌，是必须和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起，才能变成“亚硝基化合物”这类的致癌物。可是水里面并没有蛋白质，所以自然没有办法和谁结合成亚硝基化合物，又如何致癌呢？
迷思三：千滚水会中毒？
除了隔夜水常常背上有锅，千滚水也常是万夫所指。我们还是来看数据，研究发现，自来水煮沸1次、2次、3次、4次和5次后，亚硝酸盐含量分别为每升0、0.011、0.027、0.073和0.098 毫克。根据世界卫生组织(WHO)规定，亚硝酸盐的每天允许摄入量为每公斤体重0.2毫克。以一个体重10公斤的孩子来估算，亚硝酸盐的每天允许摄入量是2毫克，所以这个孩子一天要喝这么多水才会超标：煮沸1次：喝多少都没事；煮沸2次：181升；煮沸3次：74升；煮沸4次：27升；煮沸5次：20升。
这样看起来，在亚硝酸盐超标之前，早就先水中毒了。
迷思四：水烧开了以后，最好再多煮3-5分钟？正确！因为，用来消毒自来水的氯在接触水中的有机物时，可能会产生影响中枢神经系统的三卤甲烷。所以当开水煮沸至100℃时，最好打开盖子多煮3-5分钟，去除水中的三卤甲烷。但是打开盖子后，要同时打开抽风机，因为三卤甲烷挥发成气体时，会比溶解在水中更容易被人体吸收。
最后，米粒妈给大家一个温馨提醒：晚上烧开水，水质最佳因为水管静置一个晚上后，容易沈积各种脏物、杂质，所以如果一早起来就烧开水，刚好水壶里装到的都是水质最差的水；相反的，晚上烧开水，水质最好，因为水管经过一整天已经被大量用水清洗干净了。此外，由于无法确定水管中是否含有过量的铅会影响水质，可能的话，最好考虑加装滤水器。在美国的时候，米粒妈就特别重视水质问题。回国之后，更是给米粒姥姥姥爷、爷爷奶奶家各装了净水设备。因为我觉得一定要家长最珍贵的东西：无污染的空气和没有污染的水！
多喝水是好事，通过今天的文章希望大家也对白开水、瓶装水有更正确的了解，喜欢米粒妈今天的文章就点个“在看”，然后帮忙分享到朋友圈、家人群吧！
作者简介：（点击关注哦），美国海归、原500强高管麻麻一枚，专注于0-5岁宝贝的科学养育、英文和数学启蒙，以及全世界的新奇好物推荐，欢迎关注！（5-12岁宝妈请关注：）
【米粒妈学院】
已团8000+份
已团7000+份
已团6200+份
已团2700+份
已团11400+份
已团32000+份
