这里有深秋最迷人的风吹麦浪有世外桃源般的房屋村落这里有充满秋意的梯田龙脊即将迎来一年一度的金黄色季节！
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今年！龙脊梯田稻谷延长！平安寨梯田稻谷收割时间：10月20日左右大寨梯田稻谷收割时间：（延长时间待定）龙脊古壮寨梯田稻谷收割时间：10月8日左右如果你怕国庆人挤人国庆后再出发也是个不错的选择哦！
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有人说，秋天的梯田是最美的龙脊梯田一路的田野风光，去多少次都不会够“云雾奇观，浮云世界”每当太阳初升之时，山中烟雾朦胧所有的景物浑然一体就像是天地还没分开的原始时代让人觉得迷离
因为海拔高，田里的水蒸发后受气流影响形成云海从山顶上望过去，云雾就像河流一样在山间流淌村庄、梯田与树木点缀在云海之间虚虚实实，场面相当梦幻
金灿灿的梯田承载了明灿灿的橙黄满坡遍野地耀眼，足够魅惑人心
图 | 摄图网阡陌交错、五彩缤纷犹如 “上帝的调色板”，风儿吹过激起一阵阵稻浪好一幅美丽的秋天乡村画卷
龙脊梯田景区咨询电话：0773-7583188
不仅有绝色的美景若你计划去赏梯田那这些超棒的美食一定不能错过！
1
侗家三宝
侗族最大的饮食特色是“侗不离酸”。侗家“三宝”酸鱼、酸鸭、酸肉，是侗酸中的佳品。位于平等镇侗寨的侗家“三宝”的传统制作手艺世代相传，独特的饮食文化吸引了不少游客慕名前来。
2
蜂蛹
一只只肥肥白白的小虫子怎么下得了嘴？这是你无法体会的美味，高蛋白！口感嘎嘣脆！
3
龙脊水酒
龙脊水酒采用本地产的龙脊香糯和龙脊水为原料，放入六味以上草药配置而成的酒药进行发酵，然后再放入水井或地窖存放一个星期后即成为水酒。
4
勾嘴鱼
勾嘴鱼生性调皮，活蹦乱跳，生猛至极，所以练就了一身的“肌肉”，肉质弹力十足。它喜欢藏身水底30~40米，如果不是当地人，一般找不到这种鱼。不要看勾嘴鱼小小一只，味道却鲜甜可口。
5
鸳鸯棕
只用一根稻杆就能绑住两个粽子，是龙胜特有的鸳鸯棕。分尖头和方形两种，每种粽子的料子都不一样。甜的甜而不腻，咸的口味适中，几乎每户人家都会做。
6
竹筒饭
在龙胜吃竹筒饭可有讲究了。如果你看到火架上的竹筒饭已经被劈开过，那一定不是正宗的竹筒饭。正宗的竹筒饭使用的都是一次性的竹筒，从竹筒一端开一个小口，灌进米、土猪肉、鸡肉、南瓜、芋头等不同料子。烧制好以后再劈开，新鲜的竹筒饭还能看到竹膜完整的包裹在饭上。
7
蝌蚪汤
目前龙胜最黑暗的料理莫过于蝌蚪汤了，每逢春天，当地的居民都会到小溪边捞蝌蚪。蝌蚪鸡蛋汤、龙脊辣椒炒蝌蚪都是美味，一般人不敢尝试。
8
龙脊辣椒
龙脊辣椒至今已有650余年的历史，村民曾凭着这一“硬通货”兑换食盐和其它用品。除了辣，更具有辣中带甜、甜中带香的独特味蕾。
9
龙胜油茶
龙胜一些本地人喜欢取当地的云雾茶来做油茶，茶香味更浓。许多人刚开始喝不惯油茶的苦涩，多喝几口，便越喝越上瘾。米花、花生、糖、盐都可根据自己的口味添加。
10
蚂蚁菜荷花鱼
蚂蚁菜是一种野菜，又名马齿苋，对肠道杆菌都有抑制作用，还可治疗咳嗽、牙龈红肿和慢性结肠炎等疾病。吃起来也不错，无异味。
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▍来源：龙脊梯田景区、桂林吃喝玩乐
