最近天气骤然变冷，已经有要进入冬天的迹象了，这个时期新妈妈坐月子就有很多不便，月嫂姐妹们在照顾宝妈时要格外关注一下室内温度，做好宝妈的保暖、清洁工作，预防妈妈们感冒。
昨天分享了三道用小米、鸡肉、大米就能做好的月子餐，如果姐妹们想详细了解做法步骤，可以点击这篇文章结尾处左下方的“阅读原文”，查看上一期的文章内容。
在坐月子的第一个阶段，新妈妈由于分娩会耗尽大量能量，生孩子时出血也会导致蛋白质和铁的流失，肠胃功能也比较弱，建议姐妹们多采用炖、煮、蒸等方法做月子餐，食材的营养损失最少，而且宝妈们更容易吸收食物的营养。
今天教的三道月子餐就是采用蒸煮的方式做的，简单、好吃，并且也容易学，一起来看看吧！
■■■■■
早餐：葡萄干苹果粥+馒头
新妈妈经常有健忘的情况发生，苹果含丰富的锌元素，多吃苹果可以增强记忆力。
食材：大米50克，苹果1个，葡萄干20克，蜂蜜适量。
做法：①大米洗净沥干。②苹果洗净去皮，切丁，然后放入清水锅中，避免氧化变黑。③在清水锅中放入大米，与苹果一起煮沸后，改成小火熬煮40分钟。④加入蜂蜜、葡萄干搅匀就可以了。小贴士
苹果去皮切丁以后要尽快放入清水中，变黑就不好看了，做出来的月子餐就不美观可口咯。■■■■■
中餐：肉末蒸蛋+菌菇鲜汤煲+米饭
鸡肉及猪肉有良好的养血生津、补益脏腑的功效，非常适合脾胃虚弱的新妈妈。
食材：鸡蛋2个，猪肉50克，水淀粉、盐、葱花各适量，酱油少许。
做法：①将鸡蛋打散，放入盐和适量清水搅匀。②把蒸锅的水烧开后，放入鸡蛋羹，蒸6分钟关火。③将猪肉剁成末，这里选择3成肥肉7成瘦肉的猪肉最好吃。④油锅烧热，放入肉末，将肉末炒松散，稍微出点油。⑤加入葱花、酱油和水，然后用水淀粉勾芡，出锅淋在蒸好的鸡蛋上面就可以了。小贴士
猪肉最好不要选特别瘦的肉，炒出来太柴了不好吃，三肥七瘦是最合适的了。■■■■■
晚餐：西红柿炒鸡蛋+干贝冬瓜汤+花卷
干贝有稳定情绪的作用，吃些天然食物来对抗抑郁，对妈妈和宝宝来说都很安全。
食材：冬瓜100克，干贝50克，料酒适量。
做法：①冬瓜削皮，去籽，洗净之后切片。②干贝洗净，浸泡30分钟后，去掉干贝边角上的老筋以及藏在干贝中的泥沙。③干贝放入瓷碗内，加入料酒、水，水刚刚盖过干贝肉就行，隔水用大火蒸30分钟。④将冬瓜放入锅中，加入刚刚蒸好的干贝，加水煮15分钟就可以出锅了。小贴士
①干贝浸泡后会自然回软，这个时候再去掉老筋更加容易。②蒸完干贝后，碗里的水不要丢掉，一起煮汤，汤会更加鲜美。■■■■■
今天的三道菜都是通过蒸、煮的方式做的，这也是月子餐常用的两种方法，这样做月子餐食材的营养损失最小，更好保持食物本来的味道。
冬天快到了，如果上户家庭的宝妈要出门逛一逛的话，月嫂姐妹们一定要提醒妈妈比常人稍微多穿一件外套，并且帽子、围巾都要戴好。室内温度的话，保持在18~25度之间就行。
本文摘自网络
