10月20日上午，海安市城南实验小学厨艺大赛代表队在南通市教育局举办的第十届小学生厨艺大赛中大显身手，再创辉煌。两个代表队均获得团体一等奖！六个参赛选手均获等级奖。其中，张涵季恩获得面食单项一等奖，赵宣涵获面食单项二等奖，戴辰宇、陈一诺获热菜单项二等奖，洪子轩、陈于杰获水果拼盘单项三等奖。田艳华、袁晖老师被评为“优秀指导老师”。
本次厨艺大赛的主题为“壮丽70年，圆梦新时代”。比赛前，指导老师带着小选手们学习观摩，设计创意，刻苦练习，付出了许多努力。功夫不负有心人，经过近一个月的训练，小厨师们越来越得心应手，娴熟老练。
比赛中，我校参赛的小选手们沉着冷静，身手不凡，他们独特的创意让人眼前一亮。其中一支代表队创作的主题是“金玉满堂庆丰年”。主打热菜——“金蟾吐玉”，以黄鱼为食材，其造型是两只青蛙相对而坐，一朵莲花绽放其中，寓意丰年吉祥。花式水饺——“吉庆满堂”，将各种造型的水饺盛放于博古架上，精致之中见情趣，古朴之中藏典雅。水果拼盘——“花开富贵”，寓意祖国繁花似锦，气象万千。孩子们用独特的创意表达了对盛世华年的赞美和对伟大祖国的祝福！
第二支代表队的主题为“年年有余庆华诞”。海安素有“里下河鱼米之乡”的美称。海安的“中洋河豚”远近闻名。第一道热菜“鱼米满仓”，孩子们选用河豚和里下河大米为食材。红烧河豚汁浓味香，鲜美无比；八宝饭晶莹圆润，香气四溢。主食是金鱼造型的水饺，名为“花好月圆”，象征着我们的生活和和美美，富足安康。水果拼盘名为“普天同庆”。你看，56颗晶莹剔透的果子相聚在一个西瓜盅里，象征着各族人民团结一心，共创盛世辉煌。
“英才气质，乡土情怀”是我校的办学特色。孩子们从小了解家乡，热爱家乡，在本次厨艺大赛中，他们选取家乡常见的食材，将爱祖国爱家乡的情感融入创意厨艺大赛中，他们再一次用实力展示了城南孩子卓越的风采！
撰稿：丁小曼 审稿：倪庆华
编辑：陈磊
