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【文化传承】守护宣纸文化技艺 解读中华文化的基因密码

时间:2019-04-23 06:21:15

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【文化传承】守护宣纸文化技艺 解读中华文化的基因密码

宣纸制作技艺是传统手工造纸的杰出代表。其技艺有文字记载的历史最早可以追溯到唐代,一千多年来依靠师徒口传心授而代代相传,从未间断。随着传统文化的复兴,宣纸文化和传统制作技艺的保护和传承,越来越受到人们的重视。宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。 9月30日,宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织肯定,列入人类非物质文化遗产名录。

108道工序的传承

“宣纸制作工艺非常精细和耗时,从原料采集到成品纸出来,中间要经历皮料制作、草料制作、配料以及捞、压、焙、剪等上百道工序,几乎需要用一年多的时间。”

“从原料到成纸,宣纸的制作流程需经过108道工序。有些特殊的宣纸,如“仿千年古宣”,则需耗时18个月,经历138道工序。 宣纸制作在原料选择时就非常讲究,不是所有的稻草都适合制作宣纸。同样是稻田,从土壤特征上看,有混土田、泥田、沙田之分。沙田主要分布在山区,总的面积不大。千百年来的经验表明,只有沙田稻草才是最理想的宣纸制作原料。因为这种稻草秆子长,叶子少,纤维拉力强,制成的宣纸色泽洁白,而来自其它稻田的稻草,草秆短,叶子多,拉力差,加工难,漂白难,而且制出的宣纸略带褐色。 沙田稻草收集来后,先要勒去草秆上的枯叶,割去稻穗草头,抽掉夹在稻草中的稗子草,然后扎成小草把。这些事情看似简单,却非常费时费力,而且直接关涉到最后制成的宣纸品质。如果枯草没有去净,会在宣纸上留下褐斑;稗子草没有抽掉,会在制成的宣纸上留下黄筋。 处理后的小草把,要接受木碓的舂砸,将草秆舂裂,草节舂碎,这叫“捣草”。捣后的稻草将被放进石灰水池中浸泡——也叫腌制。稻草如果没有舂好,便不能均匀吸收碱水。并进而在宣纸上留下斑点。腌制稻草的温度、时间、水质,都是十分讲究的,如果处置不当,稻草颜色会发褐、发灰,那就不能用了。 浸泡的时间因气温的变化而不同,夏季大约需要十多天,冬天则要一个多月。稻草腌制好后,要进行两次蒸煮。蒸煮后的潦草,将被运朝阳的石坡上摊晒,接受大自然的日晒雨淋。 宣纸的另一种原料是檀皮。青檀是一种灌木,长到3年才碗口粗,将其截断后,生发出无数纸条。再长3年,才能作为原料被砍掉。好的宣纸是熟皮做出来的,即连树干一起蒸煮后做成,高温中去掉了树皮中的葡萄糖和蛋白质,做出来的纸张有韧性、吸水均匀,寿命很长。 “原料环节需要6—9月,其本质就是‘去粗取精’的过程,工作非常艰苦。”宣纸制作是纯手工的活儿,经验性很强,其中有些“奥秘”,只能意会,难以言传。 比如其中有一道重要的工序,“捞纸”。两个人双手抬着竹帘,在纸浆池里轻轻捞摆。只捞两次,一张宣纸就诞生了。纸捞出来就没法改,一遍成型,纸的好与坏,全看这一捞,“轻荡则薄,重荡则厚”。两个人动作轻灵而准确,必须眼到、心到、手到,一气呵成。宣纸的厚薄、纹理、丝络就全靠两个人手上的感觉和相互极端默契的配合。 工人的双手长年累月地在纸浆池里泡着,即便没有污染也会被泡肿沤烂。可能有人会说,为什么不戴手套。其实工人们早就试过了,戴上手套对纸浆的感觉就没有了,生产出来的宣纸等于废品。 或许还会有人发问,现代科技如此发达,改成机器捞纸应该不是太难的事很容易。但机器捞出来的纸叫机制纸,泾县宣纸的优点也将随之丢弃大半,几乎就不能再称其为宣纸了。

很多传统手工艺品单凭一个人的技艺,就可以完成一个产品的制作,而宣纸不一样。—个人要想单独制作一张宣纸,这是不可能的,它是一个群体智慧和一系列技艺的结晶。

宣纸是人类遗产,国之瑰宝,我们都有一种使命,有责任传承中国传统文化。

引导更多的年轻人关注宣纸文化技艺,真正成为活着的传承。

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