近日，由省教育厅、省团委主办的广东省生物化学实验技能大赛在华南农业大学顺利闭幕。我校学子与广东省众多名校如中山大学、暨南大学、华南农业大学同台竞技。
其中材料与食品学院卢永熠、金相新、李霆同学在王悦辉教授和钟建军博士的指导下，以作品《探究芒果皮制备纳米银及其抑菌性能研究》荣获本科组二等奖；何诗雨、黄君陶、周小维同学在王悦辉教授和李雪雁博士的指导下，以作品《芒果皮提取物绿色合成纳米铁去除水中铬Cr（VI）的应用》荣获本科组三等奖。
据悉，由于今年赛制的变动和往年不同，因此老师和同学们都面临着新的挑战。本次大赛分为本科组和高职高专组，选拔40支本科组和20支高职高专组进入决赛。
本科组以考查学生实践创新能力为主，竞赛包括提交实验项目书、PPT汇报与海报展示、实验操作等三个环节。
其中实验操作颇为挑战：正式比赛前一天以抽签方式获取组委会提供的实验题目，并完成实验设计和实验准备；实验题目来源于或接近于参赛队伍提交的实验项目书中的部分内容，正式比赛当天在需规定时间内完成实验操作并撰写实验报告。
省初赛前期，在王悦辉老师的悉心指导下，两组同学分别完成了相应的课题，并将其实验项目书交由比赛方进行选拔。随后，钟建军老师和李雪雁老师共同指导同学如何应对抽签课题进行实验设计。
王悦辉老师指导同学们设计海报和修改展示所需的PPT。除此之外，同学们在三位老师的指导下进行了PPT讲解演练。
在5月25日正式比赛前一天，以抽签的方式决定比赛实验课题，我校两组同学分别抽中《紫心番薯总糖和还原糖的提取及含量测定》和《水稻叶片Actinl基因扩增及电泳》课题，并于当天下午进行预实验。
在5月26日正式比赛当天，两组同学分别进行实验的操作，并于比赛期间进行初赛课题PPT汇报和海报展示及答疑。
在海报展示环节，评委老师向我校参赛选手提问初赛课题的相关问题，他们分别从产品设计的最初想法和目的、实验探究因素、实验研究结果以及产品未来运用等方面进行详细回答，最后获得了评委的肯定和鼓励。
决赛实验过程并非一帆风顺，期间出现了一些突发状况。首先是由于玻璃仪器数量有限，从而导致参赛选手没有仪器进行实验，后面经过多次同工作人员和负责老师协调后才获得玻璃仪器，其中也耽误了一段时间。
除此之外，起初参赛选手做出的实验结果和预计结果相差较大，因此参赛选手现场进行了方案的调整，并重新进行了实验。面对其他小组都已完成实验在完善报告的压力，我校参赛选手沉着冷静进行新方案的实验，最终顺利完成大赛，并获得了优异成绩。
图/文：材料与食品学院
图文编辑：张全通
审核：张全通
发行：材料与食品学院新闻中心
