喜洲是一个小镇,这里有很典型的小镇生活。是大理文化的一个发祥地,早在六诏与河蛮并存时就已是白族聚居之地,原为大理河蛮的城邑。近90%的居民都是白族,所以这里自然有最具代表的白族民居建筑。那喜洲怎么游玩呢?既然是深度游攻略,融入这里的生活应该是最具深度了。
喜洲有什么?
1、白族民族建筑
喜洲目前保留下来了很多明清时期的建筑,基本形式有“一坊一耳”、“一坊两耳”、“三坊一照壁”、“四合五天井”等的古宅,代表有明朝时期的杨士云的“七尺书楼”,清朝有赵廷俊大院,民国时期有严子珍大院(严家大院)、董澄农大院(董家大院)、杨品相大院(杨家大院)、尹隆举大院(尹家大院)等。白族人会在悬挂的匾额、照壁上题辞昭示家声,昭示家族品格、职业、荣誉等信息,匾额如“赐进士第”、“将军第”、“甲科第”以及“经魁”“亚元”,照壁如“清白传家”——杨姓,“百忍传家”——张姓,“理学传家”——程姓,“诗礼传家”——孔姓,“青莲遗风”——李姓,“太尉平章”——段姓。这些都代表着喜洲白族人家的文化的传承。
喜洲商帮有四大家、八中家、十六小家。建议随意在喜洲巷子里逛逛,无意就走进传统典型宅邸,知名宅邸都基本被改为景点和酒店,其他的如果对外开放不妨也可参观参观。
严家大院
董家大院
尹家大院其中之一
从东安门进去就是尹家大院,杨家大院就是现在的喜林苑客栈。
2、转角楼(圆角楼)
喜洲的一个标志,除了四方街四个角延申的四条巷子溜达外,在转角楼这里十字路口的,四条道都可以去溜达看看。
3、喜绣坊
绣坊所在的宅邸曰靖庐,倾山地形建筑风格,为喜洲商帮八大家之一尹家尹靖城宅邸,尹家世代主营纺织品,尹家子孙后代们仍在继续喜绣坊。如果对刺绣感兴趣的可以去参观,有很多精美的作品!
4、喜洲的特色小吃
(1)喜洲破酥粑粑,这是喜洲最有名的特色小吃了,主要有咸肉、玫瑰花糖甜味两种。不管合不合口味都还是要品尝一下的。老字号的有《和尚破酥粑粑》等。
(2)烤饵块,大米做的,一般里面会加料和蘸酱等
(3)烤乳扇。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。乳白色,片状,成卷,状如折扇,牛奶制成,故得名乳扇,一般小摊都是搭配玫瑰糖露。白族本地人家基本都是炸的方式做的。
(4)凉鸡米线,喜洲有一家老字号的叫《玉兰轩》,推荐。
(5)豌豆粉,这也是喜洲的传统小吃,有一家老字号叫《啊马英豌豆粉》,她家还有稀豆粉等小吃,5块一份,推荐。
(6)鲜奶棒,新鲜牛奶做的,有一家店叫《清凉小屋》,做了很多年,推荐!
(7)鲜花饼,喜洲有一家做手工鲜花饼的叫《老喜洲阿达暇》的。
5、喜洲的市集
喜洲的市集基本都是早市,要早一点去逛,8点钟左右开始,这里能看到平常居民的生活,和商品,细心观察总有小惊喜,这有当地人日常最真实的写照。你可以在菜摊、水果摊、小吃摊等看到喜洲的一些生活端倪,逛集市是旅途中深度游的必不可少经历。大理是一个很接地气的地方,所以在集市里你能看到新鲜的当地蔬菜,水果等,偶尔你会发现真正的一些当地特产,比如洱海刺菱角、小田螺、菌子、苍山松子等。还有一些小商品。
6、节日
白族独特的节日有“绕三灵”、“本主节”、“火把节”等众多的节日。
白族绕三灵是大理白族的一个盛大的传统节日,也是一种富有生活气息的白族群众性歌舞。时间是每年农历四月二十三日至二十四日。如果在这个时间段来的可以去逛逛。第一天在大理古城崇圣寺,第二天在喜洲庆洞,第三天在喜洲河矣城村。其中有两天在喜洲。
大理的火把节在每年农历六月二十五日,基本村寨都有,可以去参观。
7、特色店铺
唯美食不可辜负,常说旅途里难得遇上有心人用心做每一道菜,煮每一杯咖啡,泡每一壶茶。
(1)阿波小厨
店不大,饭馆区域也就只能容下7、8人,布置却别有精致风格,店里的黄焖鸡、糖醋鱼、小炒牛肉都是本店招牌菜。
地址:市坪街42号 人均50元/人
(2)陌上花园餐厅
环境不错,有酸辣鱼,汽锅鸡、瓦片烤肉等,家常菜特色菜都有。人均60左右。
地址: 喜洲镇城北村喜林苑旁
(3)谷子地湘味小厨
环境好,有剁辣椒蒸鱼头、香芋蒸排骨、柴火香干,主做湘味,吃辣的人去吧。
地址: 喜洲镇城北村105号
(4)田咖啡
喜洲大多的咖啡豆大多来自田咖啡馆,老板烘焙上具有独到见解,定期去保山的咖啡庄园跟踪咖啡果的成长/采摘/处理,更好了解每款豆子的情况。咖啡馆坚持只留下手冲咖啡,店面很小只能容下5、6个位置,我想也正是这样咖啡师与顾客能更直接面对面沟通,能更快获得反馈情况!
地址:市坪街80号
(5)索佩阿咖啡馆
下午7点多的喜洲还没有入夜的痕迹,这时却是最适合观察月色升起高挂的时候,一杯咖啡时光好好休息,留给喜洲最好的虚度时光,以及“山高田广,阡陌如绣,土墙黑瓦”的田野风光。
(6)咖啡师Peter的世界
“生命就是一支长长的烟/除了把它抽完/我一事无成”——索佩阿
越低调的古村落里,常常也需要不停耐心打听留意这座城市旧时最普遍的文化风俗,常有惊喜!
(7)玫瑰披萨店
现做饼皮、上等芝士、美味比萨酱和新鲜的馅料满足了披萨该有的优秀特质!
经过手工揉制形成劲道十足的饼底外酥里软,芝士香软拉丝,麦香、芝香、肉香、酱香饱满。
爱喝酒的小伙伴还能点一杯鸡尾酒正好迎接降临的夜色
(8)and甜点馆
甜是人们的天然味觉偏爱,也是美食中最具治愈力的存在.,我们也常用每一味甜传递那片乐土的传说去表达属于我们的爱意。and甜品虽空间很小,却用一丝不苟的细节呈现出你对于一座甜品宫殿的想象。干净纯白墙面与地面构成的明快环境,温和的灯光,穿插在建筑的各个空间中的绿植,以及一位爱笑的甜点师,所有的一切满足了所有我们对甜点屋的幻想。
4年前,老板海祎来到喜洲旅行,对这座不在古城不在洱海边的小村落一直念念不完,定居在此的愿望竟浅浅发芽并成长,一直在国企单位工作小姑娘只是个普通的白领,并没有什么特技~当初为了一技之长生活喜洲,自学咖啡、甜点制作,且一发不可收拾爱上甜点。的确人生总有意外。
8、蝴蝶泉
距离喜洲镇10公里,是有名的大理景点之一,风光秀丽,泉水清澈,独具天下罕见的奇观(蝴蝶会)。随着反映白族生活的影片《五朵金花》的传播,蝴蝶泉这一奇异的景观更是蜚声遐迩,驰名中外。
蝴蝶会于每年农历四月十五举行,届时,成千上万的蝴蝶从四面八方飞来,在泉边漫天飞舞,首尾相衔,蔚为奇观。
在白族人的心中,蝴蝶泉是一个象征爱情忠贞的泉,每年蝴蝶会,来自各方的白族青年男女都要来这里,“丢个石头试水深”,用歌声找到自己的意中人。
9、周城白族古村
周城村距离喜洲镇9公里左右。被文化部命名为“白族扎染艺术之乡”,参观扎染就要去周城。
周城是白族第一大村,也是云南最大的民族自然村,村落面积约2平方公里。村中主巷道有东西向大充路、小充路、塔充路、石佛路、南登路和茶马古道山林路7条。周城不仅因为其境内的蝴蝶泉而闻名遐迩,而且还因为这里至今仍十分完好地保留着白族的各种传统习俗,又被誉为“白族民俗的活化石”。所以喜欢深度游的一定要去周城看看,那里确实能感受到白族文化。
10、海舌公园
海舌生态公园非常适合拍照,三面环海,舌尖有沙滩,还有一个非常适合拍照的树,沿着海舌边可以说一步一景,海舌现在已成喜洲必踩的旅游景点。
海舌公园由南向北、由宽渐窄伸进洱海,犹如“舌头”,是整个洱海西岸唯一一处可以看苍山洱海日落的地方,这也是观看日出最佳点,非常适合看日出日落和拍照!
海舌公园里面有一个《开物集》,可以说基本聚集了喜洲传统特色手工艺品。
“集,是传统手工艺的合集,也是所有人思想和理想的集合。背靠喜洲悠久的历史文化。开物集希望能集众人的力量,让民间技艺在现代社会里重焕生机。”
喜洲各村镇都有一看家绝活,如金圭寺的毛毡业、沙村的泥木彩绘、河矣城的竹编,其中尤以周城的扎染最负盛名。为了振兴大理昔日技艺,重温手工时代的温润时光,海舌公园提供一个为传统手工艺人提供一个制作展示的场地,召集一群大理当地的手艺人以及文化传播者,也会在传统和现代之间搭起一座桥梁。
其中有:
「之初·木艺美术馆」
“满手老茧一身木屑,一削一凿一榫一卯就是晨昏”这是传统木匠的日常,也是「之初·木艺美术馆」手艺人们的生活写照。她们以另外一种姿态回复日子。
《薄技在·甲马技》
“薄技在·甲马技”工作室。房间的一侧陈列着传承人张师傅的刻板作品和工作台,另一侧是经过手工纸拓印、木框装裱或羊毛毡装帧等甲马成品。
“甲马始于唐,盛于宋,乃原始巫术礼仪之木刻纸画,以祈福消灾祭祀之用。
《薄技在·羊毛毡》
喜洲到海舌公园的路上,会经过金圭寺村,毛毡技工作室售卖的羊毛毡便是该村的古老技艺手工成品,旧时村里家家户户都以赶制羊毛毡为生。
《喜舍》
喜舍的主人名叫安然。人如其名,安静的话不多,但谈到热爱的事物时,眼中有光。就像她自己说的:“习惯于手工劳作的人,非常容易就陷入深深的沉静里去。”
出生于黔西南小镇里的安然,和手工有种天然的亲近和缘分。小时候,她总能看见镇有上许多织布劳作的妇女;而现在,却不再见有人织布,这项传统的手工技艺也渐渐逝去。
于是,安然想:能否让这些阿姨重返织布机,重新享受手工劳作时身心的沉静和愉悦,享受创作带来的充实,并能将民族基因赋予她们的审美让更多人看见,丰富大家的生活。喜舍由此诞生。
喜舍一直致力于对传统的生产习惯,传统手艺的现有产品模式进行局部的改良与创新,使之更符合现代的审美及使用。对手工纸,古法染布,蜡染等工艺都是其关注的对象。,安然希望能和更多手艺人一起潜心于传统技艺。在她看来,这是一件可以一直做下去的工作,直至它变成生活本身。
《雲·绣娘》
走进[雲·绣娘]时,不难发现秀娘们正在忙着一件绣品的制作。创始人兼首席绣娘可可,常年扎堆于缝纫机旁那些碎布针线,通过可可的指尖,一块普通的布料常就成为了一套精美的服装或配饰。
[雲·绣娘]不止店里的2个绣娘,更多的绣娘留在了喜洲镇上工作坊[禧绣坊]工作~可可姐希望能一直坚持手工针线留下白族文化独有的纹饰语言,尝试着将传统技艺与现代元素相结合。穿针引线于布间,绽放的是美丽的风景,也是传统技艺在现代社会碰撞出的一种火花。
《传统扎染·蓝续》
常置于蓝续扎染布里的你,或许也有种莫名的错觉。大理的天空,便是上帝的扎染之旅,学艺于喜洲周城。
喜洲白族的“扎染”工艺源远流长,其实一块扎染布上图案并不复杂,但是扎染布的整个过程制作繁复,从染料制作、刻板、印版到扎花、脱浆、多次沉染、晾干、固色、拆线、漂洗,一千五百斤的板蓝根才只做出一木桶的蓝靛染料,而板蓝根光种植就要耗去半年的时间才有收成,即至发酵做成染料还需要漫长的等待!工序繁多,耗时漫长的制作流程,怎么迎合快速发展的工业经济?也因如此,慢慢大家开始学聪明使用简单方便操作的化学剂。
然而这世界总还有些“笨人”,就是还坚持老祖宗的东西,规规矩矩传承着老祖宗留下来的千年民间手工艺!,咱们的儿孙后台才看到这些留下来的蓝天白云。
《阿德海豚书店》
“我们很清楚,当梦想照进现实,可能将有多么艰难。我将尽可能让书店一直活下去。在可以想象的空间里,这家书店将是这样一个模样:它位于大理古城,是一间温暖的独立书店,书店风格介于书店和咖啡店之间,通过建造舒适的阅读空间来吸引读者。书店内所有图书(不论价格高低),任由爱书人免费阅读。”阿德说。
因为喜欢大理,所以阿德和小白定居在这里;因为喜欢阅读,所以有了「海豚阿德书店」。,他们在人民路中段开起了第一家书店:一幢有白色铁门的两层小木楼,几扇天蓝色的百叶窗,近三千种精选文学书籍……这家小小的独立书店从此成为了大理的文艺地标。
现在,「海豚阿德书店」又来到了洱海之畔。在海舌「开物集」的二楼,这家“海”边的海豚阿德书店主要经营民艺、生活美学类图书(包括汉声、读库全系出版物)、文创商品、独立设计师作品等。在「开物集」这个民艺聚合体里,阿德将和匠人邻居们一起,探索传统艺术的更多可能性。
《海舌咖啡馆》
海舌咖啡馆就在通往海舌舌尖的途中,保留了海舌原本的生态,周围长满茂盛的芦苇和草坪,白砖墙,木桌椅,落地窗,小露台,守着海舌最美的地方。
在苍山洱海边日落间发呆,聆听风掠过的清脆玲声,观察水鸟飞过的身影,翻阅老板田飞老师自己出版的旅游书籍。
大理旅拍必行之地,坐在海边的桌椅上留些映像回忆。
这里有最静的海
还有这里有一颗情侣树,也是必去拍照的点。
tip:
「住宿」
喜洲镇上的客栈并不算多,如果旺季出行,最好提前安排预约。
《大理喜洲慢时光花园客栈》
房费170-260左右,就在海舌公园入口100多米,距离洱海和环海西路150米,可在客栈顶观苍山洱海,很好的床品(实木床、金海马一线品牌床垫、大朴全棉四件套、罗莱家纺或水星家纺被芯等),无线宽带好,24小时热水充足保证,洗漱用品配套有保障,有大露台可晾晒衣服。很安静。喜欢拍照摄影的好选择,可方便看日出日落,中端内安心住宿选择。
青年旅舍可选择《大理逆旅花时间青年旅舍》
中高端古宅类的可选择《大理喜洲艺墅古宅客栈》,《大理和舀田园度假酒店》,《大理喜洲甲科第文化民宿》,《大理天谷喜院古迹精品酒店》。这些都在喜洲镇上。可在网上查找资料了解情况。
「交通方式」
喜洲距大理下关34公里,大理古城15公里。
从下关 火车站 到 喜洲
(1)公交方式:火车站门口做8路公交车,在 汽车北站 或者 大理古城风花雪月大酒店 站下车,汽车北站下车 到站内去买到喜洲的车票,在风花雪月酒店下车,就在那里等中巴车,有车来停下就问一下,一般都到喜洲。
(2)火车站门口有大理旅游大巴,可以去咨询,旅游大巴可以到大理古城和喜洲等景点,一个人10块。
(3)可以预约滴滴顺风车,具体有师傅接单和司机沟通。
(4)包车,一般是120左右。
从 大理机场 到 喜洲
坐 机场大巴 到 汽车北站下车,其他都可以参考火车站过来的路线,一样的。
怎么到海舌公园这边,到了喜洲坐 电动三轮车,喜洲有很多这种小黄车小红车,喜洲到海舌,一个车一共是15块左右(可以坐2-4个人),或者观光车一个人5元左右,如果是滴滴或者包车,直接到海舌公园停车场 就可以了。
从 丽江机场 到 喜洲
直接 滴滴顺风车 ,非常多的车,很方便!
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喜洲的一天
喜洲是很适合慢旅行的,如果安排一天游玩,可以这样安排。
头天傍晚到海舌公园看日落,晚上在一些咖啡馆发呆,再晚点天气好的话看星星,喜洲的星空也是非常美的。早上可以吃个喜洲粑粑或者豌豆粉之类,然后去海舌公园看日出,然后去喜洲早集市去赶集,中午可以来个凉鸡米线加小吃,下午休息一下,然后下午可以去逛四方街,小巷,就是逛街了,可以去个甜品店坐坐或者喝个咖啡,看老宅,吃个鲜奶棒,去看看刺绣,去圆角楼等拍照。晚上就去那几个餐厅吃个晚餐,睡个好觉,一天就这么完美的过去了!
喜洲星空
如果两天行程可以再考虑 周城 和环海西路游玩。
如果以喜洲为据点玩大理,就可以考虑一天的环海,一天的古城往返+苍山和其他古城附件景点。
喜洲,这个小镇不露声色地消化着大理的嘈杂。