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今天推荐一道比肉都要美味的菜肴，它就是贡菜炒肉片，贡菜是一种脆口的蔬菜，营养价值比生活中的很多蔬菜出色，搭配鲜嫩的猪肉，营养价值颇丰，不仅仅起到开胃健脾，帮助食物消化的作用，而且还可以清肠排毒等作用，你们有没有吃过贡菜炒肉吗？每天炒一盘，你们的身体越来越强壮，你们喜欢吃贡菜吗？今年夏天还会错过此菜吗？一起看一看吧。
【贡菜炒肉的做法】
准备食材：贡菜400克，猪肉250克，少许的食用油，淀粉少许，生抽少许，料酒少许等等。
第一步：先将贡菜干用温水泡一下，泡发以后切成段备用，猪肉切丝备用。
第二步：猪肉加一些食盐和生抽等严重一会儿，生姜和大蒜切丝，少许的小米椒切断备用。
第三步：锅中加入少许的食用油，下一些大蒜和小米椒煸炒，将猪肉丝煸炒出锅。
第四步：等待猪肉丝炒熟以后，加入一些贡菜一起煸炒，等待炒到5成熟。
第五步：将食盐和味精倒入锅中翻炒，加入少许的生抽搅拌。
第六步：装盘出锅，即可食用。
【贡菜炒肉的养生功效】
贡菜是生活中的绿色菜肴，鲜嫩爽口，美味健康，适合夏季来食用，贡菜富含丰富的维生素和一些矿物质，其中钙质也非常出色，帮助钙质的吸收，有助于促进生长的发育，达到延缓衰老的作用，如果你们胃口不佳，可以试一试此菜，比肉都要好吃。
其次，贡菜搭配猪肉，味道非常棒，其中贡菜富含纤维素，苦减轻肠道的负担，帮助很多人的肠道做清洁，排出肠道里面的一些毒素和垃圾，分解脂肪的作用，胖子最爱吃此菜，宁可少吃肉，都不要放过此菜，热量极低，帮助减肥瘦身，越吃越瘦。
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