1、癌字“三张口”，预防癌症少吃：高盐食物
很多餐桌上都会出现的咸鱼、酱肉、咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳，这些或者是调味料、或者是下饭菜，吃起来好吃可如果是健康度真不怎么样。
这些食物共同的特点就是含盐量高，属于高盐食物，营养师推荐的成年人每日食盐摄入量为6克，可实际上咱们中国人普遍食盐摄入量偏高，平均达到10到12克，有些地区甚至达到19克之多！
高盐食物是胃癌、肠癌等多种癌症的诱因，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。
2、癌字“三张口”，预防癌症少吃：高糖食物
说完高盐食物，咱们再来说说高糖食物，大部分都知道高糖食物是糖尿病患者的健康杀手，可估计没人知道高糖食物同样是癌症的诱因。
过量吃高糖食物，给身体首先带来的问题是肥胖，而肥胖又会引发诸如高血脂、高血压、糖尿病等多种慢性病。肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。
单纯就胰腺癌来说吧，长期吃高糖食物、高糖饮料，会让胰腺始终处于“加班工作”的状态，这样发生胰腺炎、甚至胰腺癌的概率也就增加了。
3、癌字“三张口”，预防癌症少吃：油炸食物
炸薯条、炸鸡腿、炸土豆，好像不管什么食物只要被油炸过一次，就成了天下最美好的食物。油炸食物首先这个“油”就不健康，油炸的食物一般油脂都比较多，而且油脂可能是重复多次的油脂，在高温过程中则会产生众多的致癌物。
再有这个就是“炸”，在超过120°的高温油炸过程中，会产生二类致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺它在油炸和烘焙食品里尤其容易产生，广泛存在于薯条、薯片、饼干、面包，甚至烧炒的菜等常见食物中。
